料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

駆るボナーラ、ペペ論チーの、ぼん語れビアンコ、色々あるけど

結局家で作るのナポリタン

 

●結局ナポリタン

 

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後クリーム系か

 

 

ぼん語れ作ったことあるけれど、食べるの面倒だなと思って、2度と作らないなと。

 

 

漢字はもちろん、適当です

 

 

昔懐かしとよく聞くナポリタンですが、よく聞くってことは、

 

 

もはや昔懐かしでもなく、最近なのでは

 

 

日本生まれナポリタン

 

 

ケチャップたっぷりナポリタン

 

 

そんなにナポリタンのことを考えていると、ケチャップになりたくなるので、やめておこう

 

 

なるわけないやん🍝とも限らない

 

 

野菜が玉ねぎしかなかったので、玉ねぎ炒めましたらば、

 

 

タコさんにしたらよかった🐙と炒めつつ思ったウインナーを入れまして

 

 

気まぐれにカレー粉を入れますね

 

 

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しかし、出来上がり写真だけだと、入れたかどうかわからないという問題がありますね

 

 

まあ、いいのですが

 

 

やはりナポリタンは柔らかめがいいので、柔らかめに茹でたパスタとケチャップ合わせましたらば

 

 

今日いつも以上に文章にまとまりないな

 

 

ナポリタン

 

ホルモン、放るもん

投げてはいけない

 

●牛ホルモン、大根、こんにゃく、厚揚げの煮物

 

●里芋のサラダ

 

●レタス

 

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放る、投げる、ほかす、片す、うっちゃる、かっぽる、さでしてる、ちゃーる、

びちゃる、ふてる、ぶちゃる、ほーたる、

 

そんな話は捨て置いて

 

 

ホルモンは、なかなか臭いな…

 

 

圧力鍋に、水、ホルモン、生姜、お酒を適量入れて加圧

 

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シュッシュとしたらば、弱火~中火で5分ほど

 

を2回

 

 

ホルモンは、どうしても、臭いが気になりますな…

 

 

綺麗に洗ったらば、千切ったこんにゃく

 

 

お好みに切った大根も圧力鍋に入れまして、加圧

 

 

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シュッシュとしたらば、弱火~中火で5分

 

 

厚揚げ、お砂糖、お醤油入れて煮たらば、ホルモン…

 

 

な牛さんの中身を煮た物の完成

 

 

筋は好きだけどね

 

 

ホルモンは、やはり焼きなのかしら

高菜タカナタナカカタカナ

カタカナカナ

 

●高菜チャーハン

 

●白菜、豆腐の味噌汁

 

 

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高菜が、なんやかんやあるので、高菜チャーハン
 
 
 
ごま油でもよいですが、マヨで炒めるのが好きですな
 
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マヨラーか

 

 

マヨで高菜を炒めましたらば、卵も入れまして、炒めます

 

 

チャーハンはしっとり派なので、ご飯を入れたら何も気にせず炒めまして、

 

 

醤油で味付け

 

 

明太子入れると美味しいのですが、そんな高級な物はない

 

 

な高菜チャーハン

 

 

マヨってるんです…

 

 

すき焼きって牛バラですか、ロースですか🥩

 

思うに、お魚を載せなければお魚こないのでは

もう皆さん、お魚見飽きたんじゃなかろうかと、思うわけですね

 

●焼き魚

 

●白菜、挽肉の煮物?

 

●野菜、胸肉のサラダ

 

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ちなみに今日は、いないです

 

 

いないですって言い方は変ですが、いないんです

 

 

なんのこっちゃな方のために説明すると、魚を買うと、魚がくるんです

 

 

そういう、ネタのごとし、真っ当な料理ブログなんです

 

 

以後お見知りおきを

 

 

しかし、今日はいませんよと

 

 

干からびた魚が食べたい時も、あるじゃないですか

 

 

 

なので、干からびた魚

 

 

干物の塩加減って当たり外れ、激しくないですか

 

 

白菜と挽肉の煮物?煮れば煮物

 

 

は、芯と葉っぱが気になるなら分けて切って、気にならないお年頃なら適当に切ります

 

 

油をひかずに挽肉炒めましたらば、水、酒、醤油で煮ます

 

 

白菜煮えたらば、やはり挽肉はあんかけにした方が食べやすいけれど、

 

 

水溶き片栗粉を作るのが面倒だった

 

 

な白菜の煮物の完成

 

 

 

映えないTKGを載せる…そんな真っ当な料理ブログがあってもいいじゃない

こんなタイトル前にも書いたな

 

 

前回?食べるTKGだったので…当たり前ですが?

 

tontun.hatenablog.com

 

 

今回は、味?バージョン

 

 

しかし、映えぬなTKG

 

 

生ネギ許されぬから、色味もあれですし

 

 

まあ、細かいことはお気になさらず

 

 

海苔とわさびと醤油

 

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混ざっていないわさびにお気をつけなすって

 

かつお節、チーズ、醤油、

 

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節ってるな

 

焼き肉のタレ、卵黄

 

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お肉を入れたら、もはやメイン

 

 

しかしなんとなく面白くないので、TKGヤキオニギリ

 

 

 焼き肉のタレと卵黄、ネギを混ぜた物をお好みの形にして、

 

ごま油をひいたフライパンで焼きます

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もう片方は、チーズ、かつお節、醤油を混ぜた物を、バターで焼いたもの

 

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やはりTKGは、食べ物ですね🥚

 

 

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油揚げに何か詰めるの好きなんですよ

挽肉だったり、卵だったり

 

●詰められた油揚げ

 

●レタス

 

●大根、白菜の味噌汁

 

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袋状の物があると、詰めたくなるじゃないですか?

 

 

 

知らんけど

 

 

最近さらに喋り方が定まらない私の住んでいる所は、日本です

 

 

 

そこしかプロフィールとして成立していないプロフィールだな…と思ったのだけれど

 

 

 

あれ以上の真っ当なプロフィールを、私は書けない

 

 

見返して思った、何回真っ当と書いているのかと…

 

 

あのプロフィール見て読者登録していただいた方…ありがとうございます

 

 

 

そんな、プロフィールがプロってきたところで

 

 

 

油揚げと言う名前なのに、油抜きした油揚げに、

 

 

挽肉、みじん切りにした🥕、昨日登場したきんぴらの、余ったものを切り刻んだもの

 

 

tontun.hatenablog.com

 

 

卵、片栗粉を混ぜた物を詰めます

 

 

 きんぴらに味がついているので、味付けなし

 

 

挽肉に豆腐を入れたいところではありますが、油揚げと被るやん

 

 

なので、ぐっとこらえて詰めますね

 

 

 

 

爪楊枝で止め、肉団子も追加して、出汁、酒、味醂、醤油で味付け

 

 

めんつゆがあれば、めんつゆとお砂糖でよいですね

 

 

お肉に火が通って、切ったり切らなかったりしたら

 

 

詰められた油揚げの完成

 

 

栃尾の油揚げは、食べてみたい

 

 

 

麺つゆって打ちたいのに、いつも一回めんちゅゆってなるのは、何故

 

 

そばが一番好きだけど、一番買わないのは、何故か蕎麦

何故だろう

 

●あんかけうどん

 

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なぞなぞ

 

 

子犬用のそばってどんなそば?

 

 

挽肉を油をひかずに炒めましたらば、酒、お水、醤油を入れて白菜も入れます

 

 

 

水溶き片栗粉でお好み加減にとろみをつけ、茹でたうどんと絡ませます

 

 

熱湯に殻ごと生卵を入れて蓋をし10~12分ほど放置

 

 

完成した温泉卵的な物を、乗せたり乗せなかったりしたら、

 

 

蕎麦食べたいな

 

 

な、あんかけうどん

 

 

 

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冷たいお蕎麦に、わさびと、海苔とか、ええですな

 

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