カレーの時の他のおかずは迷い勝ち お玉ってどこに置くの
今日も元気に迷ってます
迷うのよ
勝つか負けるか
人生と同じく、カレーの時の他のおかずって迷いますね
サラダ的な物にするか、乳製品を取り入れるのか、はたまたパスタなどの炭水化物を追加するのか
それはないな
大人しく人参と玉ねぎ煮ましょう
真っ当な料理ブログなので、スパイスとか出てきません
煮えたら大人しく豚肉入れます
料理作る時、お玉ってどこに置くのか迷いますね
ずっとお鍋の中に入れておくわけにもいかず
大人しく煮ましょう
後から見返して何の写真か分からない
あるあるです
真っ当な料理ブログなので、カレールー入れて煮込めば完成です
カレーだけだとちょいと寂しい
ウインナーなんぞ焼きますが
えらく水っぽい
茹でて冷凍していたほうれん草
湯気じゃないです、冷たい物を入れると白くなるでしょう？
あれです
まあ、気にせず炒めましょう
溶き卵にお醤油入れましたらば
どこかに持っていかれそうな卵ですね
ほうれん草もいますし
しっかりとけたほうれん草と合わせます
しっかりとけましたので
カレーを盛りつけたらば
●カレー
●ほうれん草の炒め物
迷ってますわ
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1df0520d.fc748b94.1df0520e.91c456ba/?me_id=1316605&item_id=10101287&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fdrink-market%2Fcabinet%2F202207_02%2Fr3_a310-275-2-1.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/211d2a70.93d2cd47.211d2a71.6e7e5e96/?me_id=1248281&item_id=10124620&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Flock110%2Fcabinet%2Ftasya99%2F7249701-e.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
残ったハンバーグダネは油揚げの中に詰めていく
この辺で作ったハンバーグ
タネはたくさん作って冷凍しておりましたので、冷凍庫から出して解凍しましょう
手を入れたら、シャーベット状を感じられるくらいの冷たさです
真っ当な料理ブロガー以外は、真面目に解凍しましょう
水で戻した干し椎茸、人参を細かく切って混ぜます
だとちょっと肉肉しいので、豆腐を混ぜます
顔みたいですね
遠くを見つめている
そんな顔っぽい豆腐をよく混ぜましたらば、油揚げの中に詰めます
もっと入れても大丈夫です
爪楊枝などで刺さなくてもそのままいけますので、そのままで
水300ml～400ml、砂糖大さじ1、酒と醤油を大さじ2程
鍋に入れて煮ていきましょう
お風呂に入っている感
たまに煮汁をかけないと、肩までつかりませんの
味染みしないので、煮汁はもやっとかけていきましょう
その間に白菜
ざっくり切ってレンジ600wで3分～5分程
しなっとさせて水気を絞ります
鰹節、酒と醤油を同量沸騰させたものを混ぜます
面倒ならめんつゆで
よく混ぜてしばし馴染ませたらば
●中は見せないのが真っ当な料理ブログ
●白菜サラダ
●大根なます
お弁当にもぴったりよ！
って設定ですね
豆腐入りのお好み焼きは色々隠せるお好みの焼き 豆腐入れたら焼けてる？大丈夫？って感じちょっとある
お好み焼きはそもそも何を入れようが自由
お豆腐入れたら柔らかいので、焼けてる？大丈夫？
と、なりますな
不安ならレンジに頑張ってもらいましょう
お好み焼きですから、今日は豆腐を攻め込みましょう
卵1個、豆腐は水切りしないで食べたいだけ、片栗粉か小麦粉
先にしっかり混ぜます
何を隠そうが自由なので太めに切ったキャベツ、イカ、豚肉なんぞ入れましょう
イカは足も込み込み
しっかり混ぜますが、粉足りなかったら追加してください
油をひいたフライパンに生地を入れ
お肉多かったな
中火で5分焼いたらひっくり返し
もう5分
からの5分
合計15分くらいでしょうか
お好みでマヨネーズやソースをぴろぴろしたらば
●豆腐入りお好み焼き
●野菜
●何かのスープ
ぴろってますね
れんこんの穴は何個ある？
こんにゃくと同化するタイプのれんこん
れんこんの穴って数えたことないなと書いたらば
数えたことがないと言う方多しでした
れんこんが呼吸をするために開いているというれんこんの穴
好きに数えてください
反対側
中央も入れたら10個ですかね
そんなれんこんは置いておいて
手羽先、下茹でした大根、生姜、れんこんの名を出したからにはれんこんも適当に切って煮ます
水、酒、砂糖、醤油で圧力鍋にお任せしましょう
特に面白い材料は出てきません
白菜と春雨を水、鶏がらスープの素、酒で煮ます
ぐだぐだっとしっかり煮たらば醤油
お好みで仕上げに溶き卵や、ネギなんぞあれば入れてもいいですね
いい感じに合わせたら完成です
ネギ無い
これは結構転がっているレシピ
レタスに粒マスタードと醤油
クルトンとか粉チーズが欲しい所ですが、無いものは無いのでよく混ぜます
手羽先圧力鍋の圧が下がったらば
●手羽先 大根 れんこん煮
●白菜のグダグダ煮
●レタスサラダ
今日のれんこんは真面目ですね
チーズインハンバーグはチーズがとろり？
みんな大好き、チーズインハンバーグ
チーズ苦手な人は無理ですね
ハンバーグもチーズも好きだけれど、チーズインされたハンバーグだと苦手
って方も無理ですね
ハンバーグは好きだ
もういいや
ハンバーグ作りましょう
作ったタネは冷凍予定なので、ひき肉多めに好きなだけ
レンジで火を通して冷ました玉ねぎ、卵、あればナツメグやパン粉や牛乳は好き勝手入れて下さい
卵とナツメグは入ってます
お肉をよく混ぜたらば、ここは私の好みなのでお好きに豆腐とか攻めてください
よく混ぜたら、溶けるタイプのチーズを隠します
好きなの入れましょう
熱したフライパンに油をひいて、肉ダネ
いい肉っぷりですね
両面強火で1分焼きます
周りをキッチンペーパーなんぞで拭きまして
水300mlと、ケチャップもトマトもトマト缶もワインもなかったので
砂糖小さじ2、ウスターソースなんぞのソース、とんかつソース的な物を攻め込みます
蓋をして8分～10分中火で煮ましょう
煮込んでいる間にポテトサラダ
潰したじゃがいもに、お好みのウインナーなんぞやマヨネーズ
真っ当な料理ブログではお馴染みわさび
ゆでた卵を入れたかは定かではないですが、しっかり混ぜます
仕上げに細かく千切ったレタスです
多分卵入ってる
後はもやしのお吸い物でも作りましょう
ひげは取りたかったら取ってください
水、酒、お好み出汁を入れ、沸騰したらば豆腐とわかめ
行儀のよい豆腐だこと
しっかり煮たら仕上げにお醤油
ハンバーグがいい感じになったらば
●チーズインハンバーグ
●ポテトサラダ
●もやしとわかめと豆腐のお吸い物
記事書くときに気付いたんです
チーズが溶けた、中身の写真撮ってないって
それが真っ当な料理ブログ
肉繋がりで、豚すきは北海道でメジャーだと知りました
私も豚すきの方が登場多いです
牛肉のすき焼きが食べたい時は念じましょう
とりあえずお肉が食べたい
すき焼きに焼きは付く 鶏すきにもすきは付く 豚肉には何故付かないの？
調べたけれど、わかりませんでした
ふと思った
すき焼き
お肉を焼いて味付けする関西風
割り下を煮立たせて作る関東風という設定がある食べ物
すき焼きといえば、一般的には牛肉でしょうか
豚すきはあまり言わないのに
すき焼きと言えば牛肉、鶏すきと言えば鶏肉
すきにも色々あるのね
今日は鶏すきです
特に面白いものは入りません、鶏もも肉、白菜
白菜の葉っぱとか芯は、分けたかったら分けましょう
水、酒、砂糖を入れて沸騰させます
少し白菜のやる気が無くなったら、濃いめのお醤油入れてしっかり煮ます
ネギは基本許されない真っ当な料理ブログなので、春雨でも入れましょう
春雨がドンドン水分吸いますので、醤油やお酒入れて調節してください
なんとも適当な説明が済んだらば
●鶏すき
白菜より春雨メインになってる
