ありがとうございます！ ●アジの唐揚げ ●かぼちゃ、厚揚げ、人参の煮物 ●きゅうりとシソのサラダ かぼちゃは煮物ばかりなり きゅうりとシソのサラダは 千切りきゅうり、シソ、砂糖、酢、醤油を混ぜて作りました！ 今日もさっぱりですな いや、アジを真面目？…

相変わらずの頂き物アジ

三杯酢？黒蜜？ この子でところてんを突きますよー いい感じのサイズ感に切ります 後は食べるだけ！ 三杯酢派なので、ゴマをかけております！ 酢、醤油を大さじ1対1、砂糖大さじ半分くらいで作ってます！ 地域によって色々あるみたいですなー 黒蜜は知ってま…

ところてんには、何かける？

ところてんの時期ですな ●ところてん もっさり55gテングサ 水でさっと洗います お水3ℓと、洗ったテングサを入れて、沸騰するまで煮ます 沸騰したらお酢大さじ1を入れて、ぐつぐつしないぐらいの中弱火で、30～40分、ドロドロになるまで煮ます！ さすがに濾し…

天草　テングサ　ところてん