料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

2021-05-08から1日間の記事一覧

毎度、ギリギリを攻めたくなるのが豆腐ハンバーグ

私だけかもしれませんが 豆腐ハンバーグは、いやもうこれ以上は無理だろって所まで豆腐を入れたい人間ですね 豆腐はどこまで攻められるかわからないので、1丁を水切りしておきます 水切りした水は味噌汁なんぞにお使いなすって みじん切り玉ねぎにお水を大さ…

高菜漬けは、炒飯、卵焼き、後は煮るとか

チャーハンが一番多いかなと せせりの続きをお好みに切り、鶏皮炒めた油でよく炒めまして tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com ピリッとな 高菜漬けも加えてさっと炒めます たまにはふんわり卵感を楽しみたいので、先に卵とご飯を混ぜTKGを作ってお…