料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

2021-05-27から1日間の記事一覧

料理初心者がいまさら聞けない、当たり前にある料理用語。 今日情報量多いです

情報量ってなんでしょね お家でお食事を作られる方が増え? 初めて料理を作ってみたけれど、ナニコレ??な用語が当たり前にあると 何かで見た たとえば塩 少々、ひとつまみ、適量 たとえば時間 沸騰するまで、ひと煮たち、時々かき混ぜる 時々かき混ぜるの…

大根おろしはやっぱり、パスタですね

ちょっとまだ時期的に早かったですが 寒い パスタを表示時間より1分ほど長く茹でます 1分茹でて火を消し、蓋をして表示時間まで放置でも 水洗いして、水気を切っておきます 大根おろしを食べたいだけすりおろします 頑張って下さい! 汁ごとボウルにいれまし…