料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

2021-07-02から1日間の記事一覧

豚丼は、何肉ですか

豚ってついているからには、豚肉ですね お好みの豚肉部位に、酒、醤油大さじ2、砂糖大さじ1を揉みこみ 15分ほど置いておきます 生姜入れたら生姜焼きですね 豚肉だけだとあれなので、玉ねぎしかとフライパンで炒めます 白いな しかと炒めたらば脇に寄せ、豚…

残った粉に粉を混ぜ ぐるぐるなグルテンを作る

今日も、残り物をなんやかんやですね tontun.hatenablog.com 残った天ぷら衣に軽く刻んだうどん、お好み焼きでいけそうな具材、 豚肉やイカ、かつお節なんぞ入れ、よく混ぜます 油をひいたフライパンで中火で5分 ひっくりかえしたら 蓋をしてさらに5分 から…