真っ当な料理ブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

2021-07-06から1日間の記事一覧

焼きナスの皮は剥くけれど、蒸しナスの皮はどうしますか

と、皮を剥きつつ思ったナス 焼きナスは、さすがに真っ黒になるので皮は全力で剥ぎますが、 蒸しナスって剥かなくてもいいのではと、思ったり思ったり レンジが許されるお皿に、洗って縦に切り込み入れたナスを入れまして、 ラップをしてレンジ600wで5分ほ…

さほど照り感のない照り焼き

照りっ照り 照り焼き丼の照りは食欲をそそる照り まだある鳥肩肉を食べやすく tontun.hatenablog.com 薄切りにした玉ねぎと共によく炒めます 炒まったらば、酒、醤油、砂糖を同量入れまして、もやっと全体を混ぜます 丼にご飯を盛りよく盛りまして 玉ねぎと…