真っ当な料理ブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

2021-12-12から1日間の記事一覧

揚げ出し豆腐には薬味がどっぷり

皆様大人でいらっしゃる 揚げ出し豆腐 揚げ散らかした豆腐に、ネギや生姜や茗荷や三つ葉などの薬味をどっぷり 大人ですね 私は生姜以外基本苦手でございますので 玉ねぎ、人参、すりおろした生姜なんぞを、あんかけにします 水200ml、砂糖小さじ1、酒と醤油…

残ったサラダは焼かれる運命

今日も残り物をなんやかんや 残った里芋サラダ tontun.hatenablog.com お風呂も沸いちゃう、ふろふき大根に使った味噌だれ tontun.hatenablog.com 豚肉、キャベツ、下に埋もれてますが、すりおろしたつくね芋 すりおろせなかった部分は刻んで混ぜます 真面目…