料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

おやつ

さつまいもを潰し、あんこを挟んで揚げる🍠

なんというカロリー お好みさつまいもを茹でたり、焼き芋にしたりして火を通し潰します 柔らかさに合わせて片栗粉を混ぜまして 手に片栗粉をつけ、潰した芋にお好みあんこを挟みます 弱火〜中火で揚げまして 切ったり切らなかったりしたらば カロリー 間違い…

中華ポテト、知らなんだ

多分、こんなの ひんやり♪アイス感覚アイス中華ポテト (250g×1パック)価格:648円(税込、送料別) (2021/4/11時点) 甘くて美味しい鳴門金時 お芋のスイーツ!芋棒1kg (なると金時 さつまいも ス...価格:3348円(税込、送料無料) (2021/4/11時点) 基本的に…

バナナがあると、パウンドケーキにしたくなりますね🍌

バナナん 材料 ●1~2本 ●バター100g…無塩がいいけど、なかったの ●砂糖だと…90g~100、はちみつなら大さじ盛りっと4杯ほど ●全卵2個…よく溶きほぐしておきます ●小麦粉…100g ●ベーキングパウダー…小さじ1 粉類は合わせてふるっておきます オーブン180度に余…

うどんかりんとうの、映えぬことよ

そもそも映えさせる気も、さらさらないわけですが tontun.hatenablog.com うどんのお汁もなくなりまして、冷凍するには微妙な量 とりあえず、揚げますね 茹でたうどんを小分けに 油に入れたらどうせバラケるので、この作業は、無意味です 油に入れて、こんが…

どら焼き、もういいかなと思ったけれど、蜂🐝から蜂蜜🍯ゲットンしたので、どら焼き

ありがとう、蜂さん 3月8日今日はミツバチの日みたいですね 蜂から蜂蜜をゲットン、どこまで本気で言っているか?? まあ、細かいことはお気になさらず(´・ω・) しかし、いい加減生どらも飽きたので、 tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com あんこの…

バレンタインで使ったチョコが冷蔵庫にいたけれど、見て見ぬふりをしていたなと

タイトルから料理がわからないのは、毎度のこと 前も載せた気がするけれど、多分分量は違うから、 よしとしようかなと…多分 冷蔵庫に、板チョコ残っていたけれど、食べるには多いので 何かしらこれは、ムースかしら的な物 ゼラチン5gを水大さじ1でふやかして…

寒天好きなんですよー

珍しく安かったので、買ったの 牛乳も使い切りたかったですし 粉末寒天は、なんとなく使ったことないですな 棒寒天半分をさっと洗って水につけおき辺りは、袋に書いてあるので、割愛 千切ってお鍋に入れまして、お水100mlで煮溶かします 案外溶けませんね そ…

リベンジ生どらだけど、見た目一緒

前回これ 今回これ 一緒ですやん まあ、ホットケーキミックスは分厚過ぎたし、もうないので小麦粉で 卵1個に、てんさい糖…天才って出ますね をお好み40~50gくらい加えて混ぜます もちろん上白糖でOKです ここでみりんかはちみつ小さじ1~2を入れれば、綺麗…

ホットケーキミックスで作った生どらは、思いのほか、これじゃない感が強かった

タイトル通り、これじゃない感 牛乳100ml、卵1個をよく混ぜあわせ、ホットケーキミックス150gも混ぜます 蜂蜜や味醂を入れたら、どら焼きっぽい色味が付きますね フライパンに油をひいて焼きますね 裏面も同様に焼いて冷ましておきます 生クリームを泡立て、…

クレープと呼べるほどではない代物

でも、私は載せるの クレープと言えば?、生クリーム、フルーツ、あんこ、お食事系もありますね 色々残り物クレープ 材料 ●ホットケーキミックス…150g ●全卵…1個 ●牛乳150ml~200ml…緩めの方がクレープぽいやも 全部混ぜて、バターや油をひいたフライパンで…

色々な余りもので作ったチーズケーキ的な物

そう、あくまで的な物 ●ヨーグルトチーズケーキ? 水切りしたヨーグルト150gにお好みで砂糖大さじ1~2程を加えます tontun.hatenablog.com ちなみにここで蜂蜜を入れたので、砂糖はなし 溶き卵1個を少しずつ加えます 生クリーム100mlも加えてよく混ぜます 小…

何の変哲もないパンを載せる、そんな真っ当な料理ブログがあってもいいじゃない

真っ当って言うの飽きたのです ●んーフルーツサンド? ショートケーキは苦手だが、フルーツサンドは好きなんです 食べたいだけのヨーグルトを、ざるにキッチンペーパーを置いて水切りします 蜂から採取したはちみつと合わせ混ぜます 加糖なら、蜂蜜入れなく…

なんてこった、パンナコッタ

言いたかっただけですね なんやかんやで、パンナコッタ よくある、パンナコッタとババロアの違い ●ババロア 卵、牛乳、砂糖にゼラチンと泡立てた生クリームを加えて冷やし固めたもの ●パンナコッタ 生クリームを温め、砂糖、牛乳を加え、ゼラチンを使って冷…

改良点ありありな、フォンダンショコラ的なカップケーキ?

色々改良点ありありだけれど、記録用? 材料 ●お好みの甘さのチョコレート40g ●バター40g ●溶き卵1個…常温に戻しておきます ●小麦粉大さじ3 ●ベーキングパウダー小さじ1 ●砂糖お好み大さじ1~3 レンジが許されるお皿やボウルで、チョコ、バターを溶かします …

生クリームを買い忘れたチョコプリン

タイトル通り 材料 ●ゼラチン5g ●ゼラチンをふやかす水大さじ2 ●板チョコ1枚(50g)どんどんg数が減っていくね ●牛乳250ml ●砂糖、の甘さによって大さじ1~5ほど ゼラチン5gを水大さじ2でふやかしておきます 板チョコは割っておきます 仕上げに使いたければ、2…

あんこは、甘いな

でもそれがいいんだな ●あんこ牛乳?牛乳あんこ? あんこが、なんやかんや余っていますので、牛乳と混ぜて牛乳あんこ お好みの牛乳100mlとあんこをお好みの量混ぜまして 甘みが足りなければお砂糖足して、火を入れます レンジで柔らかくし、原形をなくしたお…

安全な餡パイ

安全です ●餡子パイ 何が安全かは…?? アップルパイ用にパイ生地を作っていたのですが アップルパイが気に入らなかったので、あんこを包んだ、餡子パイ 小麦粉200g、角切りにしたバター150gをよく冷やしておきます スケッパーなんぞないので、なるべく練らな…

ミスったティラミス

言いたかっただけ&ミスったの(´・ω・) ●ティラミス シメのデザート?ですな なんやかんや5月からブログを書き始めて 1日2記事投稿をずっとやってきたので ここまできたらもう最後まで2記事でやるわ( ゚Д゚)… な感じで作った締めティラミス もう来年からお昼記…

このカロリー、あたためますか?

あたためたら溶けますな ●りんごの…なんだろう まだ最終回を見ていないのでネタバレは勘弁していただきたいのですが、 この恋あたためますかってドラマがあったのですよ この恋あたためますか Blu-ray BOX [Blu-ray]価格:23900円(税込、送料別) (2020/12/2…

あんこは、こしあん派なのですけれども

まあ、大分色々お手軽な粒あんで ●かぼちゃ団子のぜんざい ざっくり、おしるこが汁あり、ぜんざいが汁なしと分けられるみたいですが 関東、関西でも呼び方変わってくるみたいなので、言ったもん勝ちですね 小豆200gをよく洗って、上に浮いてきた豆は虫食い等…

真面目アップルパイを食べたい今日この頃だけれど、パイ生地作るやる気もなく

パン ●りんごぱん りんごとカスタードってだけで、アップルパイ気分ですね? レンジがいけるボールやお皿に卵1個を割りまして、砂糖大さじ5ほども加えてよく混ぜますね 小麦粉大さじ2も加えてさらによく混ぜたらば、 牛乳も200mlも加えます 濾した方が滑らか…

アメド

アメリカンな犬 ●アメリカンドッグ ちょっとだけアメリカンドッグが食べたいな みたいな時あるじゃないですか? コンビニまで徒歩1時間じゃないですか? 前見た時なんでか3時間って出たんですが、ちゃんと調べたら 1時間でしたのよ 短いですね 車でも15分じ…

サーターアンダギーってカロリー爆弾ですよね

好きなんですけどね ●サーターアンダギー的なもの そもそも美味しい物って、カロリー爆弾ですね 冬眠の準備をされる方が増えておられるようで、忙しなくなってきましたね 早く人間が冬眠できる時がくるといいですね ボールに卵1個、砂糖70g~80gお好みで入れ…

大学芋のゴマは、やはり黒の方がぽいような

ぽいぽい ●大学芋 お芋をお好みサイズに切りまして、油で揚げてカリッとさせてもよいですが、 レンジで火を通してもよいですね お鍋に味醂大さじ3を入れ、アルコールを飛ばしましたらば 砂糖大さじ4を入れて甘々で お芋に絡めたら 仕上げにお醤油お好みで お…

載せるほどでもない、さつまいもとりんご

甘く煮たもの ●さつまいもとりんごの甘煮 芋が芋芋しておりまするので、載せるほどでもないですが、と お好みのお芋を、お好みサイズに切りましたらば、 水200ml、砂糖大さじ5ほどで甘々に煮ます 【第一糖業】セブン印上白糖 1kg価格:198円(税込、送料別) …

タルトタタン…ではない

タルトタタンではない何か ●何か タルトタタンが作られた話好き 100年ほど前のフランスで、タタン姉妹がのタルトを作っていたら、うっかりタルト生地を入れるのを忘れてしまい、 途中でタルト生地を上から乗せて焼いてみたと ひっくり返してみたらば、美味し…

ポテトチップス何がお好きですかい?

塩、コンソメ、青のり、ガーリック、醤油、甘いポテチもありますね を包丁やスライサーで薄く切ります 自分の手を切ることなかれ まあ、たまには怪我をして自分に赤い血が流れていることを確認するのもよいですし、 痛みを知らない人間は、他人の痛みなんぞ…

フレンチトーストの残った?切り落とした?耳はラスク的な物

まあ、定番ですな ●パン耳ラスク的な物、きなこ共々 ●ついでにお麩も tontun.hatenablog.com 切り落とされた耳を、お好みサイズに切りまして バター20g、砂糖大さじ2を入れたフライパンで混ぜ合わせます カロってますね オーブン等でカリッとさせてもいいで…

フレンチトーストで残った液は🍮

プリン ●レンジプリン 取り外し失敗 tontun.hatenablog.com フレンチトーストの残った液で作ったプリン 昔何かで見たレシピ マグカップに大さじ1の砂糖、水大さじ2を入れて、レンジ500wで2分ほど… 様子見しつつ、カラメルを作りますん 焦げやすいのでご注意…

フレンチトーストは…おやつ?

昼食…どちらだろう個人的には、お昼? ●フレンチトースト的な まあ、見た目はいつものことで 牛乳200ml、卵1個、砂糖大さじ1をよく混ぜたら濾しまして 気の済むまで、パンに浸します フレンチトーストは、厚切りパンが美味しいですね… しかし5枚切り食パンな…