料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

たこ

手羽元 手羽先 どちらが食べにくいのか

どちらもワンパクにいくのは変わりませんが 手羽元 手羽先 変わらんか 今日は手羽元です 唐揚げにしようかなと思ったのですが、揚げるのが面倒だったのでやめました 涼しくなると、揚げ物減りますね 暑い時期が一番多い 不思議な話です 酒、醤油大さじ2、蜂…

暑いのか 寒いのか ぬるいのか

よくわからない気候ですが 真夏に比べたら、明らかにぬるめですね 今日も、ぬるいブログを書きます もうぼちぼち茄子も終わりでしょうか 適当に切った茄子、砂糖大さじ1、酒大さじ2、水200mlを鍋に入れて煮ます 誰も作らないだろうと思うのですが一応言って…

厚揚げって、すぐやる気無くしますよね

厚揚げのやる気、消費期限です すぐやる気無くしますね 白豆腐と油揚げはどうにでもなりますが 厚揚げの冷凍は、んー なので全てのやる気が無くなる前に、使い切ろうかなと ささみの筋をフォークなんぞで取り、各々の食べやすい一口大にしたら お酒を大さじ1…

夏のお昼は、迷い多きですね🐙

多きと打ったら大木さんが出るんです 誰ですか 夏のお昼は、暑い 夏が暑い 熱いな 麺かご飯になりがちな夏のお昼 気づいたら、どちらも作ってた そんな時もありますな とりあえず、もやっとうどん茹でましょう うどん、どこ?と思われた方、下の方にギリギリ…

たこを入て焼けば、たこ焼きよ🐙

たこ焼きって何が入ってますかね たこ、キャベツ、天かす、ダシ、卵、粉、紅ショウガ? しかし、たこと小麦粉とダシくらいしかないですね そしてこのタイプのたこ焼き機あったんですけど 貸し出したまま、返ってこない それって、返ってこないパターンですか…

ぱさぱさな胸肉、どうしても毎度チキン南蛮みたいな食べ物寄りになるのは、なぜだろう

好きだからとしか、言いようがない ●今月も、ぱさぱさした胸肉ですね ●よく炒められた卵 ●たこ飯 ●レタス ●味噌汁 ぱさぱさでブログ書くのも、飽きたなって感じがしないでもない ぱさぱさな胸肉か、もも肉適当に切りまして、蜂蜜、酒を揉み込み しばし置く …

最近イカしてますか?🦑

たこしてますか? ●いかの生姜炒め ●乾物の煮物 ●レタスとゆで卵のサラダ たことイカしかない冷凍庫なので、イカの生姜炒め 何イカかもはや忘れたのですが、ワタも込々お好みに切ります 生姜をすりおろしまして、油を入れたフライパンで軽くヤキ入れ 身ごと…

毎度、干からびた魚を買うと魚が来るんですね

そのネタとタイトル飽きたとか、言わないで(´Д⊂ヽ しょうがないじゃないですかーくるものは 来るもの拒まず、去る者追わ…者によるかな 何なら追うかなー メニュが一緒なのは…色々あるのよ tontun.hatenablog.com 干からびた魚と、魚の味噌汁な所は違いますね…

ああ、今日もぱさついた豚肉ですね

いいじゃないですか、2月に入ったわけですし ●肉野菜炒め ●レタス ●タコと大根のなます 2月何の関係もないですね まあ、パサパサ気にしないと言うか好きなので、気にせず炒めた野菜炒め 水分が出たら卵でまとめるか、水溶き片栗粉でまとめればよいですね な…

タコ飯か、茹で蛸か、きゅうりと和えるか

たこになるか ●じゃがいも、人参の天ぷら ●大根のなます…魚はなし ●魚の味噌汁 魚の目が悲し気 もっと引きで撮ればいいのかしら、と思ふ今日この頃 タコはたこじゃないですか きゅうりもないし、タコ飯か、醤油煮か…たこ焼きか 天ぷらは、じゃがいも人参切っ…

一富士二鷹三茄子

夢の中でもブログを書いていた… ●おでんの残り牛筋カレー ●レタス ●タコ ●なまこ まあ、それもいいことと言うことで 残った牛筋おでんを…竹輪等入れてチャレンジしようかなと思ったけれど まあ、真っ当なが食べたかったので牛筋だけ救出しての牛筋カレー 冷…

タコヤロゥ

頂き物タコ ⚫️タコ 塩で揉まれた茹でタコ タコは、吸盤が均等に並んでいるのがメス バラバラに並んでいるのがオスらしいですな ということは、この子はタコヤロゥですな! 吸盤大きい方が、コリコリしていて個人的には好きですな! たこ焼き食べたいから、素…