真っ当な料理ブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

たこ

手羽元 手羽先 どちらが食べにくいのか

どちらもワンパクにいくのは変わりませんが 手羽元 手羽先 変わらんか 今日は手羽元です 唐揚げにしようかなと思ったのですが、揚げるのが面倒だったのでやめました 涼しくなると、揚げ物減りますね 暑い時期が一番多い 不思議な話です 酒、醤油大さじ2、蜂…

暑いのか 寒いのか ぬるいのか

よくわからない気候ですが 真夏に比べたら、明らかにぬるめですね 今日も、ぬるいブログを書きます もうぼちぼち茄子も終わりでしょうか 適当に切った茄子、砂糖大さじ1、酒大さじ2、水200mlを鍋に入れて煮ます 誰も作らないだろうと思うのですが一応言って…

厚揚げって、すぐやる気無くしますよね

厚揚げのやる気、消費期限です すぐやる気無くしますね 白豆腐と油揚げはどうにでもなりますが 厚揚げの冷凍は、んー なので全てのやる気が無くなる前に、使い切ろうかなと ささみの筋をフォークなんぞで取り、各々の食べやすい一口大にしたら お酒を大さじ1…

夏のお昼 何作る

夏のお昼は、暑い 夏が暑い 熱い 麺かご飯になりがちな夏のお昼 気づいたら、どちらも作ってた そんな時もありますな とりあえず、もやっとうどん茹でましょう うどん、どこ?と思われた方、下の方にギリギリ見える麺がいますでしょ 長めに15分ほど茹でるタ…

たこを入て焼けばたこ焼きよ🐙

たこ焼き たこ、キャベツ、天かす、ダシ、卵、粉、紅ショウガ しかし、たこと小麦粉とダシくらいしかないですね たこ焼き器 たこ焼きプレート 18穴YOB-180 レッド たこ焼き機 タコ焼き...価格:1780円(税込、送料無料) (2022/2/26時点) そしてこのタイプの…

ぱさぱさな胸肉、どうしても毎度チキン南蛮みたいな食べ物寄りになるのは、なぜだろう

好きだからとしか、言いようがない ●今月も、ぱさぱさした胸肉ですね ●よく炒められた卵 ●たこ飯 ●レタス ●味噌汁 ぱさぱさでブログ書くのも、飽きたなって感じがしないでもない ぱさぱさな胸肉か、もも肉適当に切りまして、蜂蜜、酒を揉み込み しばし置く …

最近イカしてますか?🦑

たこしてますか? ●いかの生姜炒め ●乾物の煮物 ●レタスとゆで卵のサラダ たことイカしかない冷凍庫なので、イカの生姜炒め 何イカかもはや忘れたのですが、ワタも込々お好みに切ります 生姜をすりおろしまして、油を入れたフライパンで軽くヤキ入れ 身ごと…

毎度、干からびた魚を買うと魚が来るんですね

そのネタとタイトル飽きたとか、言わないで(´Д⊂ヽ しょうがないじゃないですかーくるものは 来るもの拒まず、去る者追わ…者によるかな 何なら追うかなー メニュが一緒なのは…色々あるのよ tontun.hatenablog.com 干からびた魚と、魚の味噌汁な所は違いますね…

タコ飯か、茹で蛸か、きゅうりと和えるか

たこになるか ●じゃがいも、人参の天ぷら ●大根のなます…魚はなし ●魚の味噌汁 魚の目が悲し気 もっと引きで撮ればいいのかしら、と思ふ今日この頃 タコはたこじゃないですか きゅうりもないし、タコ飯か、醤油煮か…たこ焼きか 天ぷらは、じゃがいも人参切っ…