料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

昼食

んー天津飯は、醤油かな…

甘酢あんもありますね ●天津飯的な ●何かの味噌汁 日本生まれ中華?天津飯 カニカマなかったので、具はねぎと竹輪 カニ?海にいますね 卵に切ったネギ、竹輪を混ぜておきます 水、鶏がらスープの素、ソース、醤油、砂糖を混ぜ合わせて鍋で温めます 水溶き片…

本当はハヤシライス寄りにしたかった

けれども、ハヤシライス寄りの材料がなかったのでね… ●カレー 昨日の記事の tontun.hatenablog.com ローストポーク的な物が、あまりにジャンクだったもので… ひも解いてカレーにしました ローストポーク的な物の味付けが、ベーコンの塩味、バター、ワイン、…

あんかけパスタの正解?知らない

なので、適当です ●あんかけパスタ? なぜあんかけにしたか?あたたたたかいものが食べたかったから… 寒いですね フライパンでパスタを茹でます 別のフライパン…がなかったら先にフライパンで油をひかずに、挽肉、玉ねぎ、人参を炒めておいて取り出しておき…

残り物混ぜご飯よねー

どこかの夕食に登場するであろう、きんぴらの残り物 ●きんぴら混ぜご飯 ●大根と油揚げの味噌汁 きんぴらを食べやすく切ったら、切った竹輪、醤油、味醂、酒を加えて煮ます 混ぜご飯なので、ちょっと味付け濃いめに 卵を2個ほど溶いたら、砂糖を加えて甘めに …

猫様派?ワンコ派?みたいな質問していいですか?

パン派?ご飯派? ●サンドイッチ ●ミルクスープ? あ、うん、こんなに食べない…見た目的に盛りました… そして、パンかご飯かの2拓はまだわかりますよ、2大主食ですから しかし、猫様に興味のない方、嫌いな方、ワンコに興味のない方、嫌いな方 色々いらっし…

おでんにはんぺん、入れないけれどーはんぺんは好き

地域性ですかね ●チェダーチーズ入りはんぺん焼き ●マヨネーズ入りかにかま卵焼き ●キャベツ ●豆腐とわかめの味噌汁 このパターンのお昼、自分的には久しぶり感… はんぺん好きですが、おでんには…んー入れないですな ぼちぼち、おでんかのう はんぺんを4つに…

誰からも理解されなかった、ぱっさぱさのあれ

ぱっさぱさの胸肉 ●ぱっさぱさの胸肉チキン南蛮丼? リアルでも、ブログ内でも理解を得られなかった、ぱっさぱさの胸肉… tontun.hatenablog.com 私は大好きだ( ゚д゚)… なので、しっとりさせる手法は取りませぬ ゆで卵を作っておいたら、砂糖…は特別入れなくて…

ネギを入れるところを間違ったなと

あんかけの方に、入れるべきだったなと? ●あんかけチャーハン と、卵の中に入れた時にはすでに遅し 食べれば一緒ねー 後、ご飯がもりっとなったのねん チャーハンはしっとり派なので、特に気にせず作りますん ごま油で卵とネギを炒めたら、ご飯を投入 あん…

日本生まれナポリタン…

前も書いたな… tontun.hatenablog.com ●ナポリタン? ナポリタンなので、無意味にドラマチック編集 JET君さんが…いやもう本当に、記事を使い倒させて頂いておりますm(__)m JET君さんが jet90.hatenablog.com 茹でて、水で洗ってぬめりを取り、冷蔵庫で寝かせ…

ぱりっとなーそうめんにしたかった予定

お肉?ない ●あんかけそうめん お皿間違えたよね… そうめんがまだ気持ちあるのでーあんかけ 玉ねぎ、人参を炒めたら、酒、水、鶏がらスープの素を加えて火を通しますー キャベツも加えたら醤油を入れてー とろみをつけ、茹でた素麺にかけたら完成 《セット販…

カルボナーラ?いやそうめん

カルボナーラそうめん? ●いやそうめん オリーブオイルで玉ねぎとベーコンを炒めたら 茹でたそうめんも加えて炒めますん めんつゆ少しとチーズも加えて… 雪印 とろけるスライス チーズ 7枚入価格: 338 円楽天で詳細を見る とろけるタイプじゃなく、粉チーズ…

そばめしの正解?知らない…

これまた、家事ヤロウでやっていた、レシピ ●炊飯器そば飯【スパイシーそばめし】 正しいレシピ ●焼きそば生麺1玉を4等分にし、キャベツを細かく、豚バラ肉を5cm角に切る ●炊飯器に米2合、水400mlを入れたら具材、焼きそば、粉末ソース3袋を入れ、炊く ●炊き…

鬱々した時は、深呼吸!

はい、吸ってー吸ってー吸ってー ●リゾット? まだ吸ってね? そしてこれはリゾットなのか…まあいいや 玉ねぎとベーコン…あ、ベーコンだわ tontun.hatenablog.com してもーたって、よく考えたらどこの言葉なんでしょうね…普段言わないです 昨日毒だったけど…

老化しやすい食べ物ナンバー3?と言われているベーコン 途中で投稿してもーたので再投稿

これ再投稿も通知行くのですかねー そしてベーコンは、食べてあげないのが一番罪ー ●ポテトサラダコロッケ ●ベーコン、ピーマン、卵の炒め物 ●味噌汁 頂き物ベーコンたくさんあーるのー 1位…ポテトチップスだったかな 2位忘れた どれも美味しいね(`・ω・´)b 残…

味付けはちがうのですが、結局にゅうめん

味違うので…よしとします(`・ω・´)b ●にゅうめん ごま油でみじん切りにしたニラとネギを炒めたら… 日清 ヘルシーごま香油(130g*2コセット)【日清オイリオ】価格: 468 円楽天で詳細を見る 何故ごま油で炒めるか、ニラ韮したのを消したいから( ゚д゚)ハッ! ニラニラ…

お好み焼きでご飯が食べられるか否か

一緒に食べれば解決(`・ω・´)b ●お好み焼きご飯? ドラマチック編集もあれですが、ちょっと、ヤキが足りなかった感 みじん切りにしたキャベツ、ご飯、卵、タコ、チーズを混ぜたら 油をひいたフライパンで焼きます 焼きめがついたらひっくりかーえし、押し付け…

オムライスに名前を書いてくれる相手がいないなら、自分で書けばいい話

味一緒(`・ω・´)b ●オムライス 4文字のお名前とか、なかなかケチャップいりますし、オムライスから、はみ出ますね 4文字…言っといて思いつかない ふわとろオムライスが主流になった昨今(´Д⊂ヽ包んだオムライスが好きです ないですねー包んだオムライス、どこに…

塩だね

塩味だね ●サラダチキンにゅうめん? サラダチキンですね(`・ω・´)bここで使い終わりましたね あー、ぱっさぱさした胸肉が食べたいです… 酒と出汁を沸かしたら、切ったチキンも入れてさっと煮ます チキンの塩味があるので、醤油は少しだけ入れます 仕上げにネ…

サムゲタン風

いやこれぞ… ●サムゲタン風 しっとりした(´Д⊂ヽ胸肉のサラダチキンで作った、参鶏湯風、いや、ぞ 千切りにした生姜と酒、鶏がらスープ、水を鍋に沸かします 太め千切りにしたキャベツ、食べやすく切ったサラダチキン的な物も入れて煮ます サラダチキンの塩味…

味付けするのは忘れがちでも塩味

いや、塩味あります! ●かた焼きそば? 中華生麺をほぐしたら、溶けるチーズ、茹でた大根の葉っぱも混ぜて入れます ムラカワ お徳用とろけるスライスチーズ 12枚 冷蔵品★価格: 311 円楽天で詳細を見る 油をちょいと多めに入れたフライパンで焼きつけます 焦…

あたたたたかいそうめん

この日も寒かったですねー ●あたたたたたかいそうめん tontun.hatenablog.com 色は黒っぽい?けれどそうめんであります! 出汁とお酒を沸かしたら、油揚げとしめじを入れます 醤油で味を調えたら?茹でた大根の葉っぱを乗せて完成であります! そうめん流し…

うん、チャーハンだね

なんの変哲もないチャーハン ●チャーハン ●何の味噌汁かは忘れました チャーハンはしっとり派です! ごま油でネギとカニカマを炒めたら、卵も入れて炒めます ご飯を入れたら珍しく?真面目に塩コショウ 醤油を鍋肌から入れたら完成ですが しっとりチャーハン…

うずらの卵、買ったことないです

なので、ゆで卵 ●中華丼 ●大根葉の味噌汁 味噌汁見切れは、いつものこと! うずらの卵、なんとなく買ったことありません 好きですけれどもね(`・ω・´)b お好きな野菜を炒めたら、水、酒、鶏がらスープの素、醤油を入れて火を通します 仕上げに水溶き片栗粉でと…

ご飯攻め

しばらくご飯でいこうかと ●生姜焼き丼 意味はございません(`・ω・´)b 玉ねぎを炒めたら、砂糖とお酒に漬けておいた?豚肉も入れて炒めます! 豚肉にだって、寒い時期の保湿は大事です(`・ω・´)b 生姜をすり下ろしながら入れて、醤油で味付けしたら完成です! 楽…

なすが…終わった

夏は終わりましたが、今日は暑いです! 台風が来そうな地域の方は、お気を付けください! ●茄子の生姜炒め ●もやしと豆腐の味噌汁 そして昨日使ったナスで、茄子が…終わった! 芋ですねやはり秋は この写真もいつのやら 生姜感はないですが、生姜、います! …

今日も、ニラ韮にら韮…

にらにら ●そうめんの鶏ひき肉薬味どっぷり炒め? 今日も、ニラです にらにらにらにら… ごま油で、みじん切りにした、ニラ、生姜、にんにくを炒めます にんにくの強めな香りがしてきたら、鶏ひき肉も入れて炒めます! 酒、味噌、コチュジャン、を入れて肉み…

ニラニラ韮韮にら

ニラ、苦手です ●ニラ玉 ●豆腐と何かしらの味噌汁 でも、あるので食べますにら 食べやすいサイズに切ったニラを、ごま油で炒めます 日清 ヘルシーごま香油(130g*2コセット)【日清オイリオ】価格: 368 円楽天で詳細を見る すぐ火が通るので、便利ではあります…

いい加減ナスも終わりたいと

思っているやもしれぬ ●茄子の味噌炒め ●わかめと豆腐の味噌汁 そしてまたまた味噌味噌被ってる! 味噌って濾さないと、見た目あれですな(´Д⊂ヽ まあ、よいのですが 適当に切った茄子を炒めたら、酒、砂糖を入れます 茄子に火が通ったら、味噌を入れて完成と…

この日もお芋

お昼は割と、直近メニュー ●安納芋のサラダコロッケ ●キャベツ ●油揚げとわかめの味噌汁 お芋芋 夕食残りの、ゆで卵の入った安納芋のサラダに 小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げただけですな! 安納芋は、後1か月は放置しないと甘くならない予感 日清 ソフトパ…

イノシシに、やられる前に、食べませう

お、五・七・五だ ●焼きいも まあ、イノシシにもの事情があるんでしょうが ←このイノシシ絵文字可愛くないです 洗った安納芋を、フォークで適当に刺します アルミホイルを敷いた鉄板に乗せます 220度のオーブンで、1時間焼いただけというね! 正直、まだ食べ…