料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

冷凍庫から豚肉を出したら鶏の首をもらったので、塩肉じゃがに 鶏首肉があるので苦手な方ご注意を

言い方ね せせりですね 鶏の首周りの肉ですね 見た目は、まあ苦手な方もいるのかなと 私は魚の内臓も鳥の中身も平気ですが、ホラーや怖いの全くダメですね 何故夏になると心霊番組ばかりやるのか 恐ろしや 豚肉冷凍庫から出したらせせりもらったので、お肉が…

危険な残ったポテトサラダ

ポテトサラダってカテゴリーでも作ろうかしら tontun.hatenablog.com 毎度作り過ぎたポテトサラダと牛乳を鍋に入れグツグツ 混ざったらカレー粉投入 今日ももやっと なかったら固形のカレールーを入れればいいですが、出来上がるのはカレーですね グラタン皿…

醤油味ばかりになってしまった夜。あかんな

そんな夜も毎度ありますな ●じゃがいも、人参、がんもどきの煮物 ●砂肝の煮物 ●ひじきの煮物 うん、あかんな 冷凍用にひじき作ってたら、煮物が被ってしまったなと あかんな 無限キャベツがいなくなったら 生野菜が何もなかったことに気付く。 そんな夜なの…

残った肉じゃがは、毎度丼。最近丼が多い丼

そして毎度寄りすぎですね ●肉じゃが丼 調子が出なかった時の肉じゃがですね tontun.hatenablog.com 調子がいい時は、なんでしょうね 残った?残した肉じゃがフライパンやお鍋に入れまして あれば肉じゃがの汁を入れお水200ml、出汁、醤油追加 めんつゆがあ…

どうにも調子がでない時は肉じゃがよね

調子いい時は何なの?とか言われたら さあ?と言うしかない私ですが 作っている時に、あーいつもの醤油、またなかったなと思いはしたけれど 思っただけで毎度終わりますね 肉じゃがの作り方多々あれど、気分 豚肉をフライパンで炒め、取り出しておきます 同…

お好みに焼くからお好み焼きですね ええ だからポテサラお好み焼き

私のブログでは、私が法律 tontun.hatenablog.com 毎度?ポテトサラダの時は、じゃがいもを茹ですぎまして まあ、何かしらには使えますし 昨日は広島風?だったので tontun.hatenablog.com 今日は関西風 残ったポテトサラダに、卵、豚肉、お好みに切ったキャ…

さつまいもを潰し、あんこを挟んで揚げる🍠

なんというカロリー お好みさつまいもを茹でたり、焼き芋にしたりして火を通し潰します 柔らかさに合わせて片栗粉を混ぜまして 手に片栗粉をつけ、潰した芋にお好みあんこを挟みます 弱火〜中火で揚げまして 切ったり切らなかったりしたらば カロリー 間違い…

残ったポテトサラダを揚げるのも飽きまして。あ、今日料理です

あ、今日料理です って宣言しなきゃいけない料理ブログもどうかと思うのですが ケチャップや tontun.hatenablog.com マヨが続いたので tontun.hatenablog.com このマヨの記事タイトル、オヤジギャグっぽいよねって言われたんです ひどい話だ まあ、オヤジだ…

キャベツミルフィーユって、どう作ります?

よくこんなんありますヤンバルクイナ? キャベツと豚挽肉のミルフィーユ(和風)価格:410円(税込、送料別) (2021/3/27時点) 楽天で購入 丸ごキャベツの間に豚肉を挟んだり、ハンバーグダネ的な物を挟んだり でも、頂き物無限キャベツなので、そのまま何か…

じゃがいものやる気がなくなりそうで

困った男爵 ●じゃがいもチーズ焼き ●豚汁 ●ブロッコリー、レタス 今日も、寄り過ぎた写真ですね どうにかせねば ちょっと太めに切った生のじゃがいも、椎茸、パラリラタイプのチーズをたっぷり混ぜます じゃがいもはレンジであらかじめ火を通しておいてもよ…

男爵いもは、やはり煮るにはむかないぽ🥔

このじゃがいもは、メークインかしら← ●じゃがいも、こんにゃく、人参、蓮根、鶏肉、厚揚げの煮物 ●わかめ、レタス、春雨、ツナのポン酢和え ●もやしの味噌汁 男爵芋は、やはり煮崩れますね 気になるお年頃なら、メークインをチョイスなすって 私はどうでも…

素敵な女性との約束を違う、そんな人間にはなりたくないものです

作ります!と言っただけで、約束したかと問われると ん??と思ったり、思わなかったり、想ったり 私のモットーは、素敵な女性と年下には優しく、同年代にはそれなりに 年上男性(おそらく年上だろうも含む)には手厳しくです まあ、女性含め全ての人間が素敵…

じゃがいもとぱさぱさに水分を奪われる

そんな夕食 ご飯を食べながら、水分摂りますか? ●じゃがいもとぱさ…いやムネ肉の甘辛炒め ●ブロッコリー、レタス ●なんやかんやなお吸い物 ムネ肉かもも肉に酒大さじ2~3杯と蜂蜜小さじ2、蜂蜜がなかったらお砂糖を揉みこんでおきます じゃがいもを3センチ…

ジャガイモが、いい加減やる気をなくしていたので、煮る

あかんなと ●肉じゃが ●白菜、豆腐、塩昆布の、とじるほど卵を入れていない卵とじ ●レタス かと言ってコロッケなどの気分でもなく、肉じゃが 溶けて消えゆく定めのジャガイモ肉じゃが さらに、肉じゃがの作り方を今更載せてもなので あまり閉じられていない…

今日は110番の日とな

1月10日は110番の日みたいですな 警察屋さんのお世話になったこと? やだなーあるわけないじゃないですか きちんと、真っ当に捻くれて生きているこの私が …本当ですよ(´・ω・) 迷惑はかけてもいいんですよ もちろん悪意あってはダメですが 人間、一歩外に出…

メニューが代わり映えしない

でも里芋の登場は久しぶりの様な? ●里芋の煮物 ●野菜 ●ポテトサラダ 写真を投稿しつつ思ったけれど、芋が被ってたわ お昼も芋芋でしたね tontun.hatenablog.com まあ、細かいことはお気になさらず じゃがいもは、溶けて消えゆくタイプのもので、面倒 なので…

大学芋のゴマは、やはり黒の方がぽいような

ぽいぽい ●大学芋 お芋をお好みサイズに切りまして、油で揚げてカリッとさせてもよいですが、 レンジで火を通してもよいですね お鍋に味醂大さじ3を入れ、アルコールを飛ばしましたらば 砂糖大さじ4を入れて甘々で お芋に絡めたら 仕上げにお醤油お好みで お…

載せるほどでもない、さつまいもとりんご

甘く煮たもの ●さつまいもとりんごの甘煮 芋が芋芋しておりまするので、載せるほどでもないですが、と お好みのお芋を、お好みサイズに切りましたらば、 水200ml、砂糖大さじ5ほどで甘々に煮ます 【第一糖業】セブン印上白糖 1kg価格:198円(税込、送料別) …

ポテトチップス何がお好きですかい?

塩、コンソメ、青のり、ガーリック、醤油、甘いポテチもありますね を包丁やスライサーで薄く切ります 自分の手を切ることなかれ まあ、たまには怪我をして自分に赤い血が流れていることを確認するのもよいですし、 痛みを知らない人間は、他人の痛みなんぞ…

芋とクリームの白い麺

タイトルから料理がわからないのは、いつものことで ●ジャガイモのクリームパスタ? ●レタス ●きゅうり ベーコンと玉ねぎをバターで炒め、大量に作っておいたポテトサラダを加えます ジャガイモを消費したかったのでね 牛乳か豆乳を加えて、お好みのとろみ加…

浅いグラタン

真面目グラタンは、もうちょい先 ●浅いグラタン ●きゅうり ●レタス 見た目があれなのは、いつものことで このタイプのチーズがグラタンっぽくてグラタンですが、 ミックスシュレッドチーズ1kg[サムソー50%・ゴーダ50%][セルロース無添加]10個まで1配送で…

天高く馬肥ゆる秋は…芋…②

昨日に続いての、芋ですね tontun.hatenablog.com お芋を、業者かよん並みに買われた方はお忙しいのか、まだ気付いておられぬようなので… 悪いことは…こっそりやりませう… 悪いことは、人様に迷惑をかけないように、ばれないように、警察屋さんに捕まらない…