料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

適当でええやん

棒餃子にしようと思ったけれど、挽肉が思いのほか少なくて諦め

時に諦めも肝心 ●結局麻婆豆腐に ●餃子の皮入り白菜スープ ●野菜 挽肉が少なく麻婆豆腐に しかし、豆板醤等はないので、お味噌ベース みじん切りにした生姜と挽肉を油をひかずに炒めまして 味噌大さじ3ほども加えて炒めます 酒、醤油大さじ2、砂糖小さじ1ほ…

猫まんまは知っていたけれど、犬まんまは、初めて聞いたのね

猫まんま…味噌汁やかつお節を散らしたりしたご飯? 東と西で何やら違う様で 東日本はご飯にかつお節 西日本はご飯に味噌汁 が多いとか?? となると、これは何まんま? ボウルに、卵、竹輪、サケフレーク、ツナ缶入れて混ぜます ここにご飯も入れ混ぜまして…

このブログ、お魚買うと、海の何かしらがくるブログじゃないですか

それはそれはネタ的に ●魚の煮つけ ●レタス ●ブロッコリーとゆで卵のサラダ 告白します、実はー それ先週終わったお題か 告白します、実はー 9割は頂き物 残りの出どころ? 謎々('ω') では、ないですが 勝手に捕ったらそれ犯罪 頂き物の時は頂き物って書いて…

煮物は、切り刻んで汁で煮てあれに

あれよあれ 名前が出てこなかったわけじゃないわ ネタが浮かばなかったのよ tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com どちらかの煮物、まあお好みの残った煮物を食べやすく切って、 ちょっと多めの出汁、お醤油、かつお節を入れて濃いめに煮ます 煮物な…

今日の御飯は、なんですか?

タイトルから料理名がわからないのは、毎度のこと よく、一週間分のメニューを考えてお買い物とか言うじゃないですか 月曜日…ハンバーグ 火曜日…オムライス 水曜日…焼き魚 木曜日…カレー 金曜日…唐揚げ 土曜日…野菜炒め 日曜日…豆腐 的な 思いついたものを書…

毎度、干からびた魚を買うと魚が来るんですね

そのネタとタイトル飽きたとか、言わないで(´Д⊂ヽ しょうがないじゃないですかーくるものは 来るもの拒まず、去る者追わ…者によるかな 何なら追うかなー メニュが一緒なのは…色々あるのよ tontun.hatenablog.com 干からびた魚と、魚の味噌汁な所は違いますね…

ちょっと、今日と明日メニューが被るから、ポテトサラダ問題でも語ろうかなと

何故被るのかは、言わないのですが ●そしてまた煮物を作らねばならなかったんですね…それも言わないのですが ●ポテトサラダ ●野菜 ●魚は毎度ネタのごとくなので、明日書こう tontun.hatenablog.com 昨日も煮物な記事だったわけですが、具材は微妙に違います…

リベンジ生どらだけど、見た目一緒

前回これ 今回これ 一緒ですやん まあ、ホットケーキミックスは分厚過ぎたし、もうないので、小麦粉で 卵1個に、てんさい糖…天才って出ますね をお好み40~50gくらい加えて混ぜます もちろん上白糖でOKです ここでみりんかはちみつ小さじ1~2を入れれば、綺…

2月22日、にゃんにゃんにゃんで、猫の日らしい

無理があると思わんか? 犬の日は1月11日ではなく、11月1日らしいし 解せぬ話よの そんな感じでぶーぶーぶーな? ●ブタ汁トン汁どっちか呼び ●白菜、レタスの塩昆布和え ●和からし入りポテトサラダ、ブロッコリー 豚汁の時は、何も思い浮かばなかった時&や…

余ったポテトサラダは、揚げますよね🍱

きゅうりの入ったポテトサラダ揚げても、美味しいんですよ 入ってないですが。 ●ポテトサラダ焼き?揚げ? ●豚肉と玉ねぎの炒め物 ●わっさーになったレタス ●ブロッコリー ◎ポテトサラダ揚げ焼き どこかにでてくる夕食のポテトサラダを丸めまして 小麦粉、卵…

最近アクセスが伸び悩みなのよ、タイトルが真っ当な所から

tontun.hatenablog.com この辺りから、ずっとアクセスが伸び悩み 流行りに乗ったと言うのに 私は何を求められているのだろうか 見れる範囲で一番アクセス多かったのこれですね tontun.hatenablog.com 大晦日ってキーワードもあるでしょうが 語ればいいのか?…

ホットケーキミックスで作った生どらは、思いのほか、これじゃない感が強かった

タイトル通り、これじゃない感 牛乳100ml、卵1個をよく混ぜあわせ、ホットケーキミックス150gも混ぜます 蜂蜜や味醂を入れたら、どら焼きっぽい色味が付きますね フライパンに油をひいて焼きますね 裏面も同様に焼いて冷ましておきます 生クリームを泡立て、…

カレーは、箱の表示通り作るのが1番美味しいと言うけれど、シチューやハヤシさんは言わない謎々

何故だろう そして最近ルー的な物か、お肉系ばかり作っている気がして、あかんなと そんな感じでルーが安かったので? 箱の表示通りに作ってみたシチューを載せる料理ブログがあってもいいじゃないですか? 油で、お好みの野菜を炒めます 人参、玉ねぎ、じゃ…

写真をその後見返すと、スカスカしたお弁当だなと思わなくもない🍱

今更言ったところで、あれなのですが ●照り焼きハンバーグ ●卵焼き ●ナポリタン ●ブロッコリー何故ブロッコリーの絵文字があるのか ◎照り焼きハンバーグ tontun.hatenablog.com ロール白菜に使ったひき肉だねのハンバーグなので、人参、白菜の芯入り お好み…

ラストすき焼き

もう、すき焼きも最後ですね なのでとりあえず、お肉どーん トレイからお皿に移し替えるとか、しない 洗い物、増えますやん? スキヤキ最後なので?真面目に?すき焼き?の作り方を載せてみようかと? フライパンに、シュールに牛脂を溶かしまして 白菜入れ…

おでんの残った?残した?卵はサンドイッチなの

パンも残っておりましたし おでんの残った?残した?卵はサンドイッチに tontun.hatenablog.com おでんの卵を取り除きまして、フォークで潰します 握力に自信があるなら、手でどうぞ 本当は粒マスタード辺りがぽいですが?ないので、和からしとマヨネーズを…

手羽先は食べにくいから、あまり好かれないのかしら

後、見た目? ●手羽先のポン酢煮 ●ごぼう、人参、竹輪のきんぴら ●レタス、ブロッコリー 捌いた後なんだから、見た目気にしてもね ポン酢消費の手羽先煮 圧力鍋を使った方が柔らかく、ほろほろだけれども、洗うのが面倒な気分だったので フライパンで フライ…

バレンタインですね(♥´ω`♥)

tontun.hatenablog.com クリスマスからの即席カップルが解散を始める、暖かい季節になってきましたね♪ 今日もこれが私の通常運転です♪ 定期的にこういうことを言っておかないと 他のきちんと真っ当で素敵に映える料理ブログを書かれている皆様と一緒にされ……

寄りすぎて、何がなんだかよくわからない何か

タイトルから料理がわからないのは、毎度のこと ●何これ まさにわからんカテゴリー カレー皿等にご飯をつぎ、レタスを乗せます 焼き肉のタレで炒めた豚肉と玉ねぎも上から乗せまして、マヨネーズをピロピロかけます 沸騰したお湯に殻ごとを入れて火を止め、8…

カレーのレシピは無限大

カレーの登場多くないかなと そろそろハヤシさんが食べたいな カレーはどこまでこだわるかスパイス類をどこまで集めるか、もはや作るのか ブロッコリーの芯もたまったので、再度のべジブロス tontun.hatenablog.com キャベツの芯、人参の皮、ブロッコリーの…

卵焼きの可能性は無限大🍱

チャレンジが大事 ●でもよくある肉じゃが入り卵焼き ●人参とツナの炒め物 ●蓮根と牛肉の煮物 ●スナップエンドウ tontun.hatenablog.com ◎卵焼きは、卵2個にレンジで温め直して潰した肉じゃがの具、 醤油をプラスして、ヤキ入れ ◎人参は、お好みに切った人参…

ジャガイモが、いい加減やる気をなくしていて

あかんなと ●肉じゃが ●白菜、豆腐、塩昆布の、とじるほど卵を入れていない卵とじ ●レタス かと言ってコロッケなどの気分でもなく、肉じゃが 溶けて消えゆく定めのジャガイモ肉じゃが さらに、肉じゃがの作り方を今更載せてもなので あまり閉じられていない…

買った鯖で作ったサヴァ味噌

何当たり前な事言ってるんだこのと思われるかもしれませんが このブログにおいては、干からびた魚 干物以外の出所は、怪しく不明なわけで いや、怪しくはないのですが買ったら増えるんですね なんのこっちゃですね ●鯖味噌 ●人参、竹輪、コーンの炒め物 ●レ…

シチューも寒い時だけよね

そうね ●シチュー ●レタス、ぶろっこりー 夏に気まぐれで作ってみたけれど、何か違うなと バター20gほどで玉ねぎを炒めます 市販のルーを買おうと思ったけれど、忘れたのであるもので お好みサイズに切った人参、ジャガイモも入れて炒めます tontun.hatenabl…

どこかに出てくるシチューで作ったドリア

私がドリアと言えば、ドリア どこかに出てくるシチューの残りで作ったドリア ご飯にシチューをかけてドリアでもよかったのですが、気まぐれ グラタン皿にバターを塗ります ニンニクお好きなら、ここでニンニク塗りこんでもよいですね お皿でご飯、ケチャップ…

色々な余りもので作ったチーズケーキ的な物

そう、あくまで的な物 ●ヨーグルトチーズケーキ? 水切りしたヨーグルト150gにお好みで砂糖大さじ1~2程を加えます tontun.hatenablog.com ちなみにここで蜂蜜を入れたので、砂糖はなし 溶き卵1個を少しずつ加えます 生クリーム100mlも加えてよく混ぜます 小…

ああ、今日もぱさついた豚肉ですね

いいじゃないですか、2月に入ったわけですし ●肉野菜炒め ●レタス ●タコと大根のなますザマス 2月何の関係もないですね まあ、パサパサ気にしないと言うか好きなので、気にせず炒めた野菜炒め 水分が出たら卵でまとめるか、水溶き片栗粉でまとめればよいです…

今日も、白いな

手羽先だし ●手羽先、大根、ゆで卵の煮物 ●ブロリー、レタス ●白菜の味噌汁? 圧力鍋を出すのも面倒で、大きめフライパンで煮ましたね フライパンで手羽先にヤキいれまして、 下茹でした大根、水1000ml、砂糖大さじ2、酒大さじ3、醤油大さじ4で煮ます 分量書…

最近、真っ当な料理ブログと言い過ぎて、真っ当と言う言葉をネタ的扱いされている気がするのですが?

失礼しちゃう(●´ω`●) タイトルから料理名がわからないのは、毎度のこと まあ、真っ当な料理ブログ?なので とりあえずお肉どーん ●肉豆腐 ●カニ鍋の残ったカニあんかけ? ●ブロリー 肉豆腐に牛肉入れたら、結局すき焼きなお味 でも玉ねぎが入るから、ちょっ…

なんてこった、パンナコッタ

言いたかっただけですね なんやかんやで、パンナコッタ よくある、パンナコッタとババロアの違い ●ババロア 卵、牛乳、砂糖にゼラチンと泡立てた生クリームを加えて冷やし固めたもの ●パンナコッタ 生クリームを温め、砂糖、牛乳を加え、ゼラチンを使って冷…