料理好き人間が書くブログ

毎日のご飯ブログです(/・ω・)/

さ、さむい麹

晴れてるんだけどねー、さんむい

 
●醤油麹

ヨーグルトメーカーがありまして、それで作った醤油麹
 
そのままご飯のお供にしてもよし、醤油代わりに使ってもよし、お肉に揉みこむとお肉が柔らかくなってうまうまです
 
お茶漬け美味!