料理好き人間が書くブログ

毎日のご飯ブログです(/・ω・)/

うーどんどん

細いうどんもおいしいよね!

 

●うどん

 

●人参と人参の葉の天ぷら

 

なぜか写真が逆だったので、回してみた
 
なぜだろう
 
またまた人参の葉っぱの天ぷらですな
 

人参と混ぜたらこんな感じ!
 
人参は細く切らないと、葉っぱが早く揚がってしまって焦げることがあります
 
天ぷら衣は色々あるけれど、うちは卵を入れずに、小麦粉、片栗粉、水で作ってます!
 
葉っぱはかき揚げ風だから、直で粉を混ぜてます!
 
パリッとなるよ!パリパリっと!