料理好き人間が書くブログ

毎日のご飯ブログです(/・ω・)/

野菜野菜野菜

野菜ばっかりだわ!
 
肉野菜炒め
 
レタス
 
きゅうり
 
大根、豆腐、干し椎茸の卵とじ
 
 
 

あ、お肉いたわ
 
野菜多いなー
 
うん、よしとしとこう!
 
大根、豆腐、干し椎茸の卵とじは、豆腐を切らずに汁ごとそのまま鍋に入れて、崩しながら煮ます!
 
大根からも水分がでるので、後は醤油と味醂くらいで味付け終了です!
 
卵でとじて完成です!
 
卵でとじると基本おいしいですよね
 
とじるがゲシュタルト崩壊してきた