料理好き人間が書くブログ

毎日のご飯ブログです(/・ω・)/

茶色な夕食

茶色―

 

焼きナス

 

エリンギとちくわのごま炒め

 

豚汁

 

 
まあ、いつも基本的に茶色ですな!
 
 
焼きナスは、焼く前に、皮に縦に切れ込みを何か所か入れると、剥きやすくなります!
 
焼きナスは美味しいですが、皮を剥くのって熱いですよねー
 
水につけすぎるのもだめらしいので、勢い!
 
後は、なすを叩きつけるってやり方もあるみたいですが、どうなんでしょう
 
今度叩きつけてみますかね!
 
うちでは、焼きナスにはかつお節と、胡麻必須なんですが、他に何が美味しいですかな!