料理好き人間が書くブログ

毎日のご飯ブログです(/・ω・)/

野菜の美味しい季節ですな

夏野菜うまし!

 

野菜の天ぷら

 

イカの炒め物

 

きゅうりと大根おろしのサラダ

 

夏野菜の天ぷら美味しいですよね!

 

天ぷらが時間がたって、べちゃっと油っぽくなってしまったら

 

一度水につけて、余分な水分を切って揚げなおすと

 

サクサク天ぷらが復活します!

 

 

 

水と油、普段なら相容れないのに