料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

大根大根 そして白い

大根は、白いですね

 

●大根とゆで卵の煮物

 

●大根、ほうれん草、豆腐の味噌汁

 

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大根がたくさんありまして

 

乱切りにした大根を、えぐみが気になるのであれば下茹でし

 

気にならないお年頃なら、切ってそのまま出汁、砂糖で煮ます

 

 


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 まあ、味も染み込みにくいですし、一度茹でた方がよろしいですが

やる気がない時も、多々ありますしね

 

細かいことはお気になさらず

 

醤油も入れて、コトコト煮たらば、ゆで卵も入れまして

 

お好みの柔らかさにしたら完成

 

大根大根

 

煮物、サラダ、漬物、あんかけ、お鍋、餃子の皮代わり、天ぷら?

 

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