料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

そんな感じで、豚肉ですな

どんな感じかと言われるとあれですが

 

●大根、豚肉、卵の煮物

 

●白菜、油揚げの煮物

 

ブロリー

 

 

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今日も安定して茶色い

 

 

ブロリーは森ですし

 

 

豚バラブロックを、全面ヤキ入れして、切ります

 

 

お好みサイズに切って下茹でした大根と共に、

 

 

圧力鍋を使いまして水、砂糖、お酒、醤油で煮ます

 

 

なければ深めのフライパンがよいですな

 

 

仕上げにゆで卵を入れて、お好みに煮たらば

 

 

豚バラの脂身部分は、ちょっとでいいな…

 

 

な煮物の完成

 

 

白菜と油揚げは、切って、酒、醤油で蒸し煮に

 

 

やはり白菜は甘くて美味しいですな

 

 

 

あら、今日短いわ

 

 

何も浮かばなくて(´・ω・)

 

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