どんな感じかと言われるとあれですが
●大根、豚肉、卵の煮物
●白菜、油揚げの煮物
●ブロリー
今日も安定して茶色い
ブロリーは森ですし
豚バラブロックを、全面ヤキ入れして、切ります
お好みサイズに切って下茹でした大根と共に、
圧力鍋を使いまして水、砂糖、お酒、醤油で煮ます
なければ深めのフライパンがよいですな
仕上げにゆで卵を入れて、お好みに煮たらば
豚バラの脂身部分は、ちょっとでいいな…
な煮物の完成
白菜と油揚げは、切って、酒、醤油で蒸し煮に
やはり白菜は甘くて美味しいですな
あら、今日短いわ
何も浮かばなくて(´・ω・)