料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

天ぷらうどーーん

おお、まともなタイトル

 

●うどん

 

ブロッコリー、れんこんの天ぷら

 

●人参、ゴボウ、ブロッコリーの芯のかき揚

 

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千切りやお好みサイズに切った🥕、ゴボウ、ブロッコリーの芯を混ぜます

 

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もっちり生地にしたいので?卵1個と水を合わせて200ml

さらに小麦粉200gも合わせて

 

 

グルテンを気にせず混ぜます

 

 

どれも揚がり時間は変わらないので、気にせず揚げたらば

 

 

ブロッコリーの天ぷらって、もっさりして美味しいんですよ

な、天ぷらですね

 

そして、本当はきつねうどんが食べたかったけれど

油揚げがいなかったのね

な、うどん

 

鶏出汁、酒、醤油ですね

 

 

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