料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

思い描いていたキーマカレーとは違う物が出来上がる

そんな料理ブログですね

 

 

カレーって美味しいですよね

 

 

甘口、中辛、辛口、激辛

どの辺がよろしいですか

 

 

キーマカレー

挽肉が使用されたカレー

イメージは水分少なめでしたが、水分があるキーマカレーもあるそうな

 

 

そして私のイメージとは違うキーマが出来上がる

そんなカレー🍛

 

 

玉ねぎのみじん切りをお好みの量切っているはずだったのですが、途中で飽きました

 

 

なので、みじん切りにした玉ねぎ人参、千切り玉ねぎ、挽肉を油で炒めます

 

 

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挽肉まだ凍ってない?と思うでしょ?

 

 

正解

 

 

炒めてれば溶けます

 

ガラムマサラナツメグローリエ、カレー粉大さじ3ほど入れて炒めます

 

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相変わらず曇ってますね

 

水500mlも入れて煮込みます

 

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もはや、キーマ感がない

 

そしてどう考えてもこのままだとスープカレーなので、市販のルー入れますね

 

 

汁少なめな🍛が食べたかったの

 

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何がなんだかわからない写真、載せておきますね(●´ω`●)

 

 

お好みのカレールーを溶かしましたらば

 

 

何故キーマカレーはゆで卵が乗っているイメージなのか

 

 

な、玉ねぎの方が明らかに多いキーマカレーと野菜

 

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細かいことは、お気になさらず

 

 

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