料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

忙しい時は?とりあえずカレーなわけですが、カレーが苦手な方もいらっしゃるわけですね

そりゃそうよって話ですね

ビーフカレーの登場がないブログ

 

やはり?豚か鶏になりますね

 

手羽先と生姜を圧力鍋に入れまして

 

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水500ml、生姜を入れて加圧

鶏肉柔らか、油こってりですね

 

お鍋で玉ねぎ、人参をやる気の分だけ炒めまして、

お好みスパイス混ぜ合わせます

 

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手羽先むしって入れますが🐓気にならなければ、そのままでも

私は止めない

 

鶏を煮た汁を入れまして、しばし煮る

 

圧力鍋がなければ、煮る🐓煮てアクを取る

 

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アクをとりつつ煮て

 

最終的にカレールー入れましたらば

 

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手羽先カレー

 

●鍋でバルサミコ酢と蜂蜜沸かしたものをかけたキャベツサラダ

 

 

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 鶏ってますね

 

 

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安かったから買ってみたけれど、こくまろの方が好きだった🍛