料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

前回の?無限キャベツの時に作っていたキャベツ入りメンチに、今回の?無限キャベツを添えようと思ったけれど

思っただけで終わった感じですね

 

 

tontun.hatenablog.com

 

tontun.hatenablog.com

 

 

この辺の無限キャベツで作っていたキャベツ入りメンチですね

 

 

やはりキャベツ入りが個人的には好きですね

 

お好みの挽肉、鶏ひき肉だとあっさりしすぎるので合いびき肉辺りに

 

成形できるかできないかギリギリの所を攻め、みじん切りか?なキャベツを加えます

 

f:id:tontun:20210421173256j:plain

ハンバーグを作る要領で、卵、ナツメグ、パン粉なんぞを入れ成形

小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます

 

 

入っている物がほぼ一緒

 

 

分厚いと揚がらない上に焦げやすいので、お気をつけなすって

 

きんぴらは炒めるの面倒なので、ほぼ煮ますね

 

お好みに切ったごぼうと人参をごま油で炒めましたらば

 

f:id:tontun:20210421173823j:plain

酒、醤油大さじ1、出汁大さじ3程を入れ蓋をして中火で煮る

砂糖はお好みで

 

ごぼうや人参からも水分出ますが、焦げにはお気をつけなすって

 

煮えたら仕上げにお好み練り物と

 

胡麻を入れたり入れなかったりしたらば

 

●キャベツ入りメンチカツ

 

●きんぴらゴボウ

 

●なかなか減らない科学の味のお吸い物

 

レタス

 

f:id:tontun:20210421173700j:plain

キャベツジューシーですね

 

 

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

マルちゃん パリパリ無限キャベツのもと 1食×10
価格:1485円(税込、送料別) (2021/4/23時点)

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

マルちゃん 無限キャベツのもと鬼うまガーリック1食×10
価格:1485円(税込、送料別) (2021/4/23時点)

 

 

 

断面フェチとかいらっしゃらないと思われますので、切りまっせん