料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

チキンな南蛮丼にしようと思ったけれど、気が変わってゆで卵が残った夜&オートミール買ったのね

作っている時には、珍しく?ぱさぱさな胸肉のチキン南蛮丼ではなく

もも肉のチキン南蛮丼にしようと思ったのですが、毎度途中で気が変わりまして

 

ゆで卵まで作ったのに

 

フライパンで薄切り玉ねぎをしかと炒め、取り出しておきます

 

もも肉を一口サイズに切り、マヨネーズを揉み込んでおきます

 

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10分ほど置いたら片栗粉をつけまして、ちょっと多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きに

 面倒だったら揚げても

 

果たしてどちらが面倒なのかは、私にはわかりかねるわけですが 

 

鶏肉に火が通ったら取り出し、油が多かったらこして

フライパンをキッチンペーパーで一度拭きます

 

炒めた玉ねぎ戻し入れ、砂糖大さじ3、酢、醤油大さじ2を回しかけ

 

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砂糖がとけたら揚げた鶏肉入れてさっと混ぜます

 

お皿に盛ったらば

 

●ご飯に乗せれば全て丼

 

●レタス、アスパラ

 

●豆腐とわかめの味噌汁

 

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最近、素敵な女性料理ブロガーの皆様の間でオートミールが流行っていたので

買ってみた夜

 

私はただの、わからん料理ブロガー

 

 

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 誰ですか、鳥の餌とか声に出したり、心の中で思った人

鳥さんには鳥さんの餌があります

 

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50gほどを、水や牛乳200mlほどで煮ておかゆのようにして食べると

 

ものすごく腹持ちがいいですね

お腹いっぱいになりますわ

 

 

ビスコッティ作ろうと思ったけれど、入れられそうなものが見当たらない

 

デーツは体質的に無理と断念

 

オートミール丼か