料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

回鍋肉?いや甘味噌炒め

毎度のお魚ですね🐟

 

 

回鍋肉と言えば?甜麺醤や豆板醤、コチュジャンなんぞがあればいいですが

全てない

 

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回鍋肉のたれがあるのは、知らなんだ

 

ごま油で鶏肉よく炒めまして

肩肉終わりですね

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ほぼ芯よりなキャベツも切って炒めます

 

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はちみつ小さじ2、なければ砂糖で

醤油、味噌大さじ1、あれば一味や七味をお入れなすって

 

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私は持ち合わせていないのでない

全て混ぜ合わせ、キャベツのやる気を失わせれば

 

ピリッと感がないので、回鍋肉ではなく甘味噌炒めですね

 

●回鍋肉?いや甘味噌炒め

 

●かまぼこ、レタスのわさび醤油和え

 

●魚の目がいってるな。皮は禿げたの。

ん?剥げたの、うん、味噌汁

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鯖降ってこないかな