料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

冷凍庫から豚肉を出したら鶏の首をもらったので、塩肉じゃがに 鶏首肉があるので苦手な方ご注意を

言い方ね

 

 

せせりですね

 

 

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鶏の首周りの肉ですね

見た目は、まあ苦手な方もいるのかなと

 

 

私は魚の内臓も鳥の中身も平気ですが、ホラーや怖いの全くダメですね

何故夏になると心霊番組ばかりやるのか

恐ろしや

 

 

豚肉冷凍庫から出したらせせりもらったので、お肉が2品ですね

 

 

食べやすく切って、鶏皮炒めた時の油で炒めます

 

 

 

tontun.hatenablog.com

 

鶏鶏してますね

 

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炒めて塩胡椒でもいいですね

ぷりっとした食感ですね

 

さっと炒めたら取り出しておきます

 

せせりなかったら、もも肉や胸肉なんぞで🐓

 

人参、じゃがいも、玉ねぎ炒めまして、ちょっと濃いめの出汁400ml、塩小さじ1、砂糖小さじ2を入れ具材に火を通します

 

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お肉を戻し入れ、汁気がなくなるまで煮たらば

新じゃがのじゃが感を楽しみたいので、たまには塩肉じゃがですね

 

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鶏がいい仕事してますね🐓

 

野菜ジュースを1本もらったので、野菜豚スープ?に🐷

 

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買ったでしょ?と言われても、買ってませんとしか言いようがないのですね

野菜ジュース苦手なので

 

冷凍庫にいたお好みきのこ、玉ネギ、豚肉、野菜ジュース200mlを入れグツグツと

 

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アクを取りつつグツグツ

トマト感?がお好きなら具材に火を通して、塩胡椒くらいでよろしいでしょうが

 

野菜ジュース味苦手なので、鶏がらスープと醤油を追加

 

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味を消す勢いで煮たらば

 

●塩肉じゃが

 

●豚スープ?

 

●レタス

 

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肉肉ですね