人参の葉っぱって美味しいんですよ

美味しいんですよ

去年もこんな感じのこと言ってたから、ざっくりブログ書き始めて1年くらいたったんですかね

去年の5月辺りの記事消したからよくわかりませんわ

月日がたつのは、早いことで

とか思ったり思わなかったりしつつ、本当はもうちょっと毒づいたこと書いてたのですが、気が変わったのでやめました

偉いですね(●´ω｀●)

今更？ですけど、この顔文字の時は基本ふざけてますね

まあ、いつも真っ当なんで、よかろう

人参の葉っぱは案外汚れているのでよく洗います

下の茎部分は硬いので、長かったら切ったほうがいいですね

葉っぱだけで揚げてもいいですし、お好みで玉ねぎや人参なんぞも切って

水気を切っておきます

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葉っぱはすぐ揚がるので、材料は細めに切るか、火が通りにくい物はあらかじめ火を通してください

小麦粉200g、片栗粉大さじ1をさっくり混ぜ、中火で揚げる

葉っぱは焦げやすいので、強火はおすすめしませんっ

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人参の葉っぱを入手された際には、お試しくだされ

パリッとしますね

そんな感じの無限きゅうり

酒、醤油50ml、鰹節1袋ほどをお鍋でもやっと沸騰させ、冷ましておきます

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きゅうりを太めの千切りにしまして、大根おろし、つゆと一緒に和えます

めんつゆあれば、めんつゆ入れた方が簡単ですね

大根ときゅうりからやる気がなくなるまで、しばし冷蔵庫で放置

やる気というのは、水分ですね

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わさびなんぞ入れても

盛り付けたらば

●人参の葉っぱの天ぷら

●急に出てきた黄色いのは、貰ったさつまいの天ぷら

●きゅうりと大根おろしの和え物

●豚汁

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芋のてんぷらの存在感

分厚い芋だった

真っ当な料理ブログ