料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

こんなカレーを作るから魔女とか言われるのかしらと思いつつ、今日も誰にも真似できないカレーを載せる

そんな料理ブログです

 

と書いておいて、魔法使いは言われたことがあるけれど、魔女はないなと思ったり

 

なすびの生はあく抜きが必要だなと悟った日

 

 

tontun.hatenablog.com

 

 

できた辛子漬けを洗います

 

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フードプロセッサーに入れ、生玉ねぎ、人参も加えてガガガと

 

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冷凍していた、肩がおうっ('ω')と上がる甘さのみっくちゅじゅーちゅ

パイナップルジュース、野菜を鍋に入れます

 

 

tontun.hatenablog.com

 

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火を入れます

 

 

怪しい色

 

作ってて、魔女がかき混ぜる鍋みたいだなと思ったのでタイトルですね

 

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パイナップルジュースの酸味を飛ばすために煮ます

 

媚薬は入らないの?ワクワク(●´ω`●)と言われましたが?

さすがの私も作れない不思議

 

 

 

 

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酸味が飛んだら、ひき肉も加えます

 

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危険な色

 

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ここまでで出来上がるのは、みっくちゅじゅーちゅが強いので、あまーい野菜煮?です

コリアンダーナツメグ入れてさらに煮ます

 

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パイナップルが案外強かった

 

 市販のカレールーを入れます

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カレーは拘ったらキリがないなと🍛

 

今回安かったから買ってみたわけですが、

 

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あくまで個人的意見

 

薄い野菜感を出したいのねという感じでしょうか

 

 

 

ジャワカレーは、うまみが欲しい

 

 

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バーモントは甘みが強く

 

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そんな感じでとりあえずこくまろの中辛に毎度落ち着くわけですね

 

 

 

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よく煮込んだらば

 

●カレー

 

●カレーにきゅうりの酢の物は合わないわ

 

 

 

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