珍しく、中華で揃った

タイトルも、まとも

ピーマンがあると、肉団子と合わせたいですね

個人的にですが

人参は火が通りにくいので、レンジに4～5分かけて火を通しておきます

玉ねぎも切っておきます

玉ねぎも一緒にレンチンしてもよいですな

お好みの肉団子を作り、揚げておきます

写真撮り忘れです

ひき肉に豆腐、玉ねぎ、パン粉、塩コショウを入れた肉団子ですね

砂糖、ケチャップ大さじ2、醤油、酒大さじ1、水200mlを混ぜておきます

玉ねぎ、人参よく炒めまして

玉ねぎの生は許されぬのでしかと炒めましたらば、肉団子も追加

甘酢あんを入れ、ひと煮たち

ピーマンも入れたらさっと煮て、水溶き片栗粉でとろみづけ

種もいけますから

ピーマンの色味が気にならないぜって方は、最初から炒めても

ケチャップなので、甘めですね

きゅうり、わかめ、冷凍していたカニカマをレンチンしてほぐして混ぜ

味付けはごま油、醤油、ゴマ、酢、砂糖

さっぱりですな

かぼちゃの存在ちょっと忘れてたなと思いつつ

切ったかぼちゃ、水、鶏がらスープの素、醤油で煮まして、溶き卵を加えましたらば

●肉団子と野菜の甘酢あんかけ

●きゅうりの中華サラダ

●かぼちゃの何これ中華スープ

 名前付けってよくわからない

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なんでもあるのね