料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

豚丼は、何肉ですか

 

 

豚ってついているからには、豚肉ですね

 

お好みの豚肉部位に、酒、醤油大さじ2、砂糖大さじ1を揉みこみ、15分ほど置いておきます

 

生姜入れたら生姜焼きですね

 

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豚肉だけだとあれなので、玉ねぎしかとフライパンで炒めます

 

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白いな

 

しかと炒めたらば脇に寄せ、豚肉も両面焼き入れます

 

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お肉を漬けておいた汁も入れまして、

 

もういい加減、iPhoneのカメラ部分壊れるんではなかろうかと思いつつ

 

もやっと火を通します

 

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玉ねぎの水分が出るので、味薄かったらお醤油なんぞ足して完成させて下さい

豚肉だけなら、そうでもないかと

 

人参のやる気がちょっとあれだったので茹でまして、

 

同じく茹でられたもやしと

量を切りすぎたきゅうりの水気をよく切ります

 

tontun.hatenablog.com

 

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ゴマ、ゴマ油、砂糖、味噌の

この辺の味付けで整えたらば

 

tontun.hatenablog.com

 

豚丼は、そりゃ豚肉よ

 

●野菜の胡麻和え

 

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色が、白いわ

 

 

 

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