麺とご飯じゃないなら タンパク質でしょうか

そりゃそうね

肉豆腐は、タンパク質

お鍋に玉ねぎ入れまして

水200ml、砂糖小さじ2、酒大さじ1、醤油大さじ1～2ほどで

玉ねぎにしかと火を通します

お好み豚肉部位、切った豆腐も入れまして、もやっと煮ます

豆腐切らなくても

もやっとし過ぎて何がなんだか

もやり過ぎてるわ

お肉に火が通りましたらば、溶き卵か卵を入れます

卵ないと、玉ねぎ強いんです

ここでもまた、タンパク質かと思いつつ、卵がお好み加減になったらば

なんか盛り付けこれじゃない感の

●肉豆腐

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なんだかずっと白い