料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

マンゴープリンというより 牛乳プリン

 

tontun.hatenablog.com

 

マンゴーの缶詰まだあったなと

軽く忘れていたなと

 

とりあえずプリンかなと思いましたが

牛乳しかなく、生クリーム的な物もなし

 

とりあえずゼラチン5gに水大さじ2を入れて混ぜておきます

 

牛乳200mlにマンゴーの缶詰の汁50mlあったので50ml入れます

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甘さ控えめですが、これくらいでちょうどいいと思われます

マンゴー甘いですし

 

沸騰させないように温めまして、ゼラチン入れて溶かします

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マンゴーの汁から救いきれなかったマンゴーが、マンゴーマンゴーしてますね

 

よく溶かし、握力に任せて握りつぶすもよし、フードプロセッサーでしかと混ぜ合わせるもよし

 

どちらにしたかはご想像にお任せしますなマンゴーの缶詰の身も入れます

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さらによく混ぜてお好みの型に流し入れ、冷めたら冷蔵庫へ

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マンゴーマンゴーしてますね

 

冷えたらお好みで、切ったマンゴーの身を乗せたり乗せなかったり

 

●マンゴープリン

 

というよりマンゴー牛乳プリン

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マンゴーマンゴーしてますね