料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

こう見えて?悪魔じゃない私です

長い人生で、一度は言われる言葉だと思われます

 

悪魔じゃないよね?

 

言われたことがない?

 

先の楽しみが増えましたね

 

奥様と糖分と脂を愛するこのお方

 

jet90.hatenablog.com

 

この記事で、私のプリンな記事を言及していただいたのですが

 

tontun.hatenablog.com

 

本当は悪魔の囁きってタイトルにしたかったんですよね?

と問うたらば

 

下書き見えてるの?もしかしてほんとうに悪魔だったりする?

 

という、訳のわからないお返事いただきまして

jet90.hatenablog.com

 

悪魔じゃないよね?

 

悪魔っぽいメニューといえば黒い物イメージな私です。

イカ墨でしょうか?しかし、イカはいるけどスミはなし

 

と思ったらバナナ頂いたので真っ黒でもないけれど、黒い糖分でも作ろうかなと

アルミホイルにバナナを乗せまして

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バナナだけ、シュール

 

トースターにかけます

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5分でこのくらいですが、もうちょっと黒くしたいので、3分追加

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まあまあでしょうか。

 

中はトロリバナナですね

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このまま食べても美味しいですが、とりあえず潰して冷ましておきます

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冷めたら牛乳150mlと合わせておきます

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オーブン180度に予熱開始

 

卵3個をハンドミキサーがあればハンドミキサー

なければ、頑張って力の限りに泡立てます

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黒糖があればもう少し黒くできたかもなと思いつつ

てんさい糖くらいかなと、てんさい糖を80g

 

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泡立てた卵に2~3回に分けて入れます

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粉も茶色くいきたいので小麦粉150g、無糖ココア大さじ2、コーヒー大さじ1程を合わせてふるっておきます

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ココアもう少し入れてよかったです

砂糖を加えた卵に半量ずつ加えまして、切るように混ぜます

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残りの粉も入れたら

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混ざりきらないうちにバナナ牛乳を追加

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練らないように混ぜまして

バターないのでオリーブオイルを塗ったパウンド型に流し入れます

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180度で様子をみつつ35~40分

焦げ付くようならアルミホイルを被せます

 

途中で真ん中切ればよかったなと思いつ

爪楊枝や竹串を刺して、何もついてこなければ完成ですね

 

馴染ませたいので1日置いたらば

 

●言うほど黒くもないパウンドケーキ

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バナナもう1本くらい入れてよかったな

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やはり真ん中切れめ欲しかったなと

 

んー20点

 

悪魔じゃないんですよ

こう見えて