生姜焼きに見えない生姜焼きを作る

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お昼もそんなこと言ってたなと

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生姜焼きのイメージ

たっぷりキャベツに豚肉オンリー、付け合わせはポテトサラダ

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お好みの豚肉部位に蜂蜜大さじ1、醤油と酒を大さじ2

すりおろし生姜や、なければチューブ生姜なんぞを揉みこんでおきます

生姜焼き用と書いてある豚肉は、生姜焼きにはならない

トンカツ用はトンカツにするのに

フライパンで玉ねぎをしかと炒め、漬け汁ごと豚肉を入れます

よく炒めたらば、白い生姜焼きです

豚肉だけでは作らない謎々

ポテトサラダにしたかったのですが、じゃがいもなく

玉ねぎを炒めた後のフライパンに久しぶりの

マヨネーズピロピロします

写真を撮っていると目玉焼きになっていく卵、

ウインナーやお魚ソーセージなんぞを炒めます

ゆで卵作るの面倒だったんですね

しっかり火を通した里芋に混ぜ、味が足りなければ追いマヨで

よく混ぜたらば、芋なのでポテトサラダですね

お汁も欲しいので、お好みの椎茸なんぞのきのこ

水と酒をお鍋に入れて煮ます

出汁はキノコにお任せで。

ざっくり切った白菜も、もっさり入れて

仕上げにお醤油もちろっと混ぜたらば

●キャベツを切り忘れた生姜焼き　白い

●里芋サラダ

●キノコ汁

見事に黒と白

生姜焼きには見えませんな