大根おろしを作ると 腕の5、6本は持っていかれる

大根おろしは美味しいですが

休み休み作っても、腕の5～6本は持っていかれますね

やる気の分だけ、腕の本数に合わせて、すりおろしておきます

この形のおろし器、大根なんぞの水分がある系はいいですが

生姜なんぞは詰まりますね

アルミホイルを被せておろすとかありますが

アルミホイル入りますよね

調味料がある系メニューなら、調味料や水分で流したい所です

切った生鮭に片栗粉をまぶして余分な粉は払い落し

油をひいたフライパンで焼き入れます

両面こんがり焼いたらば、一度フライパンを綺麗にします

気にならないぜって方はそのままで

大根おろしをやる気の分だけ入れましょう

おろしの水分に合わせて、醤油と酒は同量入れて下さい

おろしが少なかったら、お水入れて誤魔化しましょう

鮭を戻し入れて

沸騰させます

食べにくかったら水溶き片栗粉なんぞでとろみづけ

ネギなんぞあれば入れてもいいですね

無いものは無い

タケノコが続くので切ったたけのこ

tontun.hatenablog.com

水300ml、酒と醤油を大さじ1～2

10分程煮たらば

自分でも何の写真か分かりませんが、鰹節を2袋程入れます

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お好きな鰹節使って下さい

さっと煮たらば

●おろし鮭

●筍の鰹節煮

●レタス　絹さや

腕が、もげますな