真っ当な料理ブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

見た目はちょっとあれだけど 美味しい魚 キジハタ アコウの煮つけ

見た目はちょっとあれだけど美味しい

 

そんな食べ物たくさんありますね

 

牡蠣 カニ 貝類 カッパ

 

見た目は人間側の都合なので、向こうからしたら

 

知らんがなって話ですね

 

キジハタ、アコウを丸っと頂きましたが

丸っと写真撮ってなかったので

 

さっそく煮ますか

 

多分初めて食べますな

見た目はちょっとあれだけど

 

水1ℓ、砂糖大さじ4~5、酒大さじ4、醤油大さじ5

くらいで煮ましょう

 

生姜なかったですが、結果なくても臭みも何もありませんでした

たまに煮汁をかけつつ、ぐだぐだっと

ここまでくると鯛っぽいですね

煮てください

 

冷凍していたハンバーグのタネ

 

tontun.hatenablog.com

 

ごぼうと人参ごっそり炒めます

 

ひき肉がアップ

炒めたら、酒、醤油、お水を同量入れて煮ます

木べらは入れても入れなくても

ごぼうがごっそりしますね

 

強火だと焦げますのでお気を付けなすって

 

顔が見えるようにこちらに向けて盛り付けてみたらば

 

●頭乗らなんだ

●煮つけ

●ごっそりゴボウと人参のきんぴら

●レタス

見た目はあれですが、美味しゅうございました

 

分類は

 

スズキ系スズキ目スズキ亜目ハタ科ハタ亜科って出たので

 

もうスズキさんでいいのでは

 

 

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