真っ当な料理ブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

冷凍庫にだって 活きのいい魚はいる

 

冷凍庫は、詰め込みすぎもよろしくない

 

tontun.hatenablog.com

 

 

そんな冷凍庫から発掘したカサゴ

活きがよいな

 

頭と中身は取って冷凍しておりました

そのうち溶けるでしょう

 

お湯沸かしましょう

いいお湯ですね

好きに沸かして下さい

 

軽くカサゴ溶けたら、入れましょう

気持ちよさそうに泳いでますね

 

煮えたら、お好みの味噌を入れて味噌汁です

食べる直前より、早めに味噌を入れて味を染み込ませた方が美味しいです

 

ポテトサラダでも作りますか

 

茹でたり、レンジで火を通した芋

マヨを入れて混ぜ
醤油も混ぜましょう

木べらは入れても入れなくても

レタスをざっくり切って入れます

あればお好みで、コーンなんぞ入れたり入れなかったり

よく混ぜたらば

 

●冷奴はメインなのかどうなのか

 

●ポテトレタスサラダ

 

カサゴの味噌汁

 

カサゴの頭がないと、ちょいと寂しい