肉じゃがってじゃがいもがメインの雰囲気を醸し出しているのに　肉が先ってどういうこと

肉と

肉とって書いた時点で、私も肉じゃがのメインは肉だと思っているわけですね

それはイメージなのか

ご飯屋さんで、じゃが肉定食と書いてあったら

じゃが肉定食？？

何か新しい食べ物？？と思いますよね

でも実際は肉じゃが

肉じゃがという言葉に慣れてしまったが故の苦しみですね

何言いたいか分からなくなってきたので、肉じゃが作りましょう

荷崩れしにくいメークイン

どこにいった！となる崩れやすい男爵

どちらのじゃがいもを使うかはお好みです

今回男爵で

適当に切った男爵芋、玉ねぎ、人参、酒、砂糖、水を入れて煮ていきましょう

沸騰したらばお醤油、やっぱりメインの豚肉入れましょう

牛肉もありですね

お玉は入れても入れなくてもです

お玉入れてないってだけの写真

しっかり煮ていきましょう

煮ている間に茹でキャベツ、鰹節、醤油、砂糖を合わせてサラダでも

魔改造サラダのキャベツは、これの残りです

よく混ぜて完成です

肉じゃがもしっかり煮えたら

●じゃが肉　お肉あんまりなかったんです

●レタス

●キャベツサラダ

やっぱり、肉じゃがなんですね

真っ当な料理ブログ～冬眠中～