真っ当な料理ブログ

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お酢がないときどうするか 

お酢がないときどうするか

 

1、そもそもお酢を使う料理を作らない

2、買いに行く

3、諦める

4、レモン汁使う

 

4でいきましょう

 

お酢買わないと

切ったわかめとタコに砂糖、お酢の代わりにレモン汁入れます

お酢よりツンとせず、爽やかですね。

 

味を馴染ませている間に、高野豆腐でも煮ましょう。

高野豆腐、こんにゃく、人参、鶏肉

水、醤油、砂糖と酒で煮るだけです

灰汁は取りましょう

しっかり煮て完成です

盛り付けたらば

 

●高野豆腐の煮物

●レタスサラダ

●わかめとタコのレモン和え

何酢を買うか迷い中