料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

料理

たまにはキャベツ以外も食べねばと。キャベツもいるんですけれどもね

のこのこですね ●たけのこ、鶏肉、竹輪の甘味噌煮 ●キャベツサラダ ●焼き魚 たけのこ、鶏肉を食べやすく切りまして、出汁300ml、砂糖大さじ2、味噌大さじ3を入れ煮る アクをとりつつ、煮る 甘めがお好きなら砂糖増やしても 鶏肉に最初に焼き入れてから煮ても…

きんぴらチャーハン、色味濃いわ

ごぼうと醤油の色味ですね ごぼうの色は気にします? 残ったきんぴらごぼうは混ぜご飯、炒飯、炊き込みご飯、グラタン、卵焼きや 天ぷら tontun.hatenablog.com きんぴら作ったお鍋やフライパンにごま油を足しまして、細かく切った鶏肉炒めます 毎回思うんで…

前回の?無限キャベツの時に作っていたキャベツ入りメンチに、今回の?無限キャベツを添えようと思ったけれど

思っただけで終わった感じですね tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com この辺の無限キャベツで作っていたキャベツ入りメンチですね やはりキャベツ入りが個人的には好きですね お好みの挽肉、鶏ひき肉だとあっさりしすぎるので合いびき肉辺りに 成…

お好みに焼くからお好み焼きですね ええ だからポテサラお好み焼き

私のブログでは、私が法律 tontun.hatenablog.com 毎度?ポテトサラダの時は、じゃがいもを茹ですぎまして まあ、何かしらには使えますし 昨日は広島風?だったので tontun.hatenablog.com 今日は関西風 残ったポテトサラダに、卵、豚肉、お好みに切ったキャ…

忙しい時は?とりあえずカレーなわけですが、カレーが苦手な方もいらっしゃるわけですね

そりゃそうよって話ですね ビーフカレーの登場がないブログ やはり?豚か鶏になりますね 手羽先と生姜を圧力鍋に入れまして 水500ml、生姜を入れて加圧 鶏肉柔らか、油こってりですね お鍋で玉ねぎ、人参をやる気の分だけ炒めまして、 お好みスパイス混ぜ合…

広島風なお好み焼き 

あくまで風 お好み焼きの正解は、各々の心の中にありますな とあるグルメブロガーさんからブクマで、 キャベツの食べ方、広島風お好み焼きに1票じゃけえ! とコメントいただいたので、 たまには男性からのアドバイスも聞かねばなと 偉いな(´・ω・) 作ってて…

ドーンなお肉が食べたいけれど、今日もキャベツの緑色。ポテトサラダにバルサミコ酢を入れてみた夜

こんばんは ●豚肉、キャベツのポン酢かけ ●レタスの科学の味のお吸い物サラダ。お吸い物が減らなくて ●バルサミコ酢を入れてみたポテトサラダ サラダサラダになってた 肉肉しいお肉が食べたい夜ですが キャベツが追い付くはずもなく tontun.hatenablog.com …

ケチャップライスなのか、チキンライスなのか🐓卵で包めばオムライス

どちら呼びなのか やる気の分だけみじん切りにした玉ねぎと人参、 食べやすく切った鶏肉しかと炒めます 本当はバターで炒めたかったけれど、ないものはないので 全てによく火が通ったら、 ケチャップ、塩胡椒 具材とよく混ぜて炒めます 先にケチャップ炒めれ…

キャベツも甘く、新玉ねぎも甘く

甘々ですね 豚汁も寒い時だけよねといつぞやか言ったけれど そうでもなかったなと、なんのこっちゃな話 新玉ねぎ、人参、いないけれどゴボウをごま油で炒めまして、火入れ この写真撮った後に入れましたね お肉のぱさぱさが気にならないなら一緒に煮て、気に…

肉団子が多かったのね。はい、今日もキャベツです

皆様からコメント欄で、色々キャベツ料理のアイディアいただいたので 色々作ろうかなと思いはするのですが。 が、違う物が出来上がるであろうことは、予めご了承ください 何故かと言うと、ネタのような展開が毎度あるからですね、ええ tontun.hatenablog.com…

和風?だから許される、残ったロールキャベツの汁うどん

洋風でもいけますけどね tontun.hatenablog.com 微妙に残ったロールキャベツの汁?スープ100mlほどに水200ml、玉ネギ、鶏肉追加 アクを取りつつ、煮る 水を入れたので、もはや鶏味ですね 出汁はお好みで入れまして、お好みお味噌を加えて味見します 仕上げに…

ロールなキャベツを作りつつ、無料のはてなブログ3つ目書かれてる方っていらっしゃるのかしらと、ふと思う

無限キャベツは、とりあえず火を通さないと減らないですね tontun.hatenablog.com 色々写真撮り損ねてるなと、記事を書いていると思いますね レンジにかけるか熱湯で茹でるかして、キャベツのやる気を奪います 芯の部分があると巻きにくいので、 薄く削って…

オニオングラタンスープも、コーンスープも完成しない、そんな料理ブログです

タイトルから料理名がわからないのは毎度のことですが、何かは出来上がります いつぞやか、グルメブロガーさんのコメント欄にオニオングラタンスープとコーンスープを混ぜたら何かできるのではと言ったのですが、多分 もはやどこで言ったかも忘れ、 そしてオ…

いただいたキャベツ4個を載せてみる、そんな料理ブログ

よもや、私の読者さんで無限なお魚や野菜が、どうせ買ったんでしょ? と思われる方はいらっしゃらないでしょうが 最近読者登録していただいた方は、何言ってんだこのリンゴ? と思われる方もいらっしゃるやも、しれませぬので tontun.hatenablog.com キャベ…

残った唐揚げは、親子丼に

量が多かった tontun.hatenablog.com 残っているであろう唐揚げを一口サイズに切っておきます 玉ねぎかネギをお好みサイズに切りまして お鍋にダシ200ml、砂糖、酒、醤油を入れて煮ます 唐揚げの味もくるので、ちょいと薄めに ネギの生は許されぬのでよく煮…

鶏モモ肉を買ったら、鶏肩肉をいただいたので、両方唐揚げに&キャベツ1個買ったら、3個もらって4個に増えました

そんな夕食 唐揚げも割と奥深い お肉の大きさから、味の付け方、どんな粉をつけるのか カラっとがいいのか、しっとりジューシーか そんな感じでお好みに切ったもも肉と肩肉に、下味付けます 酒、醤油大さじ2、蜂蜜大さじ1、すりおろし生姜 もも肉ですね 蜂蜜…

ビーフンにごま油は必須

個人的にはですが たまに無性に食べたくなるビーフン 米麺ですね ビーフンの戻し方、作り方も袋に書いてありますが 戻し方は書いてある通り 作り方はまあ、だいたいで ビーフンは戻しておきます お好みお野菜やお肉、玉ねぎ、人参、豚肉をごま油でしかと炒め…

下書き放出!過去記事を一度下書きに戻して再投稿すると、通知がいくのかと言うのを試したらば

よくわからんので、自分のブログって自分で登録できるのねと思い、登録し実験 結果 更新通知はこなかったけれど、何分前に更新というのはわかる 多分 下書きに戻さないで、ただ編集をしただけなら、更新通知はいかないという結論に 多分 もう一個のブログの…

ぱさぱさな胸肉、どうしても毎度チキン南蛮みたいな食べ物寄りになるのは、なぜだろう

好きだからとしか、言いようがない ●今月も、ぱさぱさした胸肉ですね ●よく炒められた卵 ●たこ飯 ●レタス ●味噌汁 ぱさぱさでブログ書くのも、飽きたなって感じがしないでもない ぱさぱさな胸肉か、もも肉適当に切りまして、蜂蜜、酒を揉み込み しばし置く …

また醤油を切らした肉じゃがですね

醤油はやはり、慣れた物じゃないとですかね ●ひき肉じゃが ●レタス ●筍の甘味噌煮 この醤油は醤油で使うのですが、普段ちょっと使う時の醤油とはまた違い って感じですね お鍋やフライパンに油をひかずに挽肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも炒めまして 砂糖、酒…

鯵の南蛮漬けからの、酢鶏からの、ドリア

酢ですね 鯵の南蛮漬けのタレ?が残り tontun.hatenablog.com 酢鶏 tontun.hatenablog.com からの、ナポリタン辺りにしようと思ったけれど、パスタなく ドリア? フライパンに油をひかずにひき肉炒めます 遠慮せず、たっぷりめに 片栗粉がないことにより、あ…

残った南蛮漬けのたれは、酢鶏的な物に

そう、あくまで的なもの ●酢鶏的な物 ●こんにゃく、鶏皮の炒め物 ●筍とわかめのお吸い物 tontun.hatenablog.com 鯵の南蛮漬けの残った漬けダレは、酢鶏的な物に お好みお肉に、私はぱさぱさな胸肉ですが、もも肉くらいがよろしいですね 酒、醤油大さじ1を入…

下処理済みのアジとやらを初めて買ってみて作った南蛮漬け

むしろそれしか売ってなく ●汁気あるのに、お皿間違えた南蛮漬け ●筍炊き込みご飯 ●たまには食べてあげないとな。な無限タコとわかめ ●なくなったはずなのに、また増えた科学の味のお吸い物 お魚食べたく値段も手ごろ、だがしかし、下処理済しか売ってなく …

餃子を作るのは好きではなく

1つ1つ包むのに、すぐ消えるから ●市販の餃子 ●バルサミコ酢なレタス ●うどんスープの残りで作ったきのこ汁 なので市販の餃子 たまに気まぐれで棒餃子の皮を買ってみたり tontun.hatenablog.com よくわからん餃子を作ってみたりはするわけですが tontun.hate…

色々撮り損ねたうどん?

麺あるある ●さぬきうどんなうどん 玉ねぎ油揚げを切りまして、酒、水を入れた鍋で煮る 熱湯200mlほどにかつを節を4~5g入れまして、4~5分ほど放置 色が薄い系の写真は反射してよろしくないので、写真載せずですが ぬんっって感じの出汁が出来上がるので、…

冷凍庫からマーマレードジャムを出したはずが、ももジャム?だったので、再度マーマレードをだすはめに

おかしいな 冷凍庫から出した時にはマーマレードだったのですが、解凍してみたらば桃ジャム? だった どこで入れ替わったのか ●手羽先のマーマレードジャム煮 ●レタス、ゆで卵 ●魚のすり身とまいたけのお吸い物 手羽先の皮目ではない方に、火が通りやすいよ…

豆腐ハンバーグは、成形できるかできないかギリギリの所が好きなんです

そんなハンバーグ 豆腐は水切りしておいてください お好みの豚ひき肉か牛ひき肉に、無限キャベツ入りメンチカツも冷凍用に作っていたので、 tontun.hatenablog.com 使ったパン粉、卵、小麦粉、ナツメグ入れ混ぜます 成形できるかできないか 私はギリギリの所…

冷蔵庫が寂しくなったら、とりあえずチャーハン

チャーハンは、ありあわせ? イタ飯、炒飯 フライパンで油をひかずに挽肉炒めます よく炒めましたらば もやりまして 油をひかずとも、これだけの油 カレー粉入れて炒めます 固形ルー入れた方が、味付け簡単ですね 無限キャベツもぼちぼち終わりですので、細…

干物以外のお魚が食べたくて、な夜🌌

夜と打つと出てくる←なんなんでしょうか パソコン画面だと、よくわからない何かが ●魚のアラの煮つけ ●レタス ●冷凍していた高野豆腐の煮物 煮るが被ったなと今更 たまには干物以外が食べたくて、買ったアラですね 買ったアラって毎度言わなければいけない料…

新玉ねぎの良さを全てなくす、そんな料理ブログです

生ネギ許されぬので 新玉ねぎのよさと言えば、この水分 洗いましたしね しかし、生ネギ許されぬのでそんな新玉ねぎのよさは、無くしていこうかなって 台無しにはならないですが、無くそうかなって お好みに切った新玉ねぎ、豚肉を油ではちみつと共に炒めます…