料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

ご飯もの

残ったそうめんで そば飯

と、作りつつ、書きつつ思いましたが そば飯なのに、そばが登場しない そば飯と呼んでいいのかどうなのか jet90.hatenablog.com そして、今更自分が書いたコメントを見返していたら 言われたことはやりたくないと言っていたのに、綺麗に忘れておりましたね …

牛肉 すき焼き 肉豆腐 焼肉 牛丼

牛丼かな 焼肉やりましたし tontun.hatenablog.com いつの間にやら終わっていた今週のお題、肉 とりあえず牛さんもらったので 牛丼作ろ ネギではなく、玉ねぎですね お鍋かフライパンに水500ml、砂糖、酒、醤油を大さじ3 玉ねぎ入れすぎたので、濃いめですか…

土方スペシャル いってみようか

銀魂って漫画 アニメがあるんです その中に土方十四郎ってマヨラーが出てくるんです ダイエットとマヨネーズって相容れないですよねと思いつつ ダイエッターなこのお方 hotaru-spitz.hatenablog.com マヨラーとして、土方スペシャルを食べてみたいらしいです…

パセリ 食べ物 飾り物 何者

パセリ、嫌いではないです ちょっといると、映えますね ただ、わざわざ買うかと言われると 何者ですかね 栽培したこともありますが、わざわざその後も栽培するかと言われると すまない パセリ 残ったカレー tontun.hatenablog.com TKG、卵かけご飯作りましょ…

月曜日だけど カレーです

今日は、カレーです 何故宣言するかと言うと tontun.hatenablog.com この記事でいただいたコメント、ブックマークもですが 何故か、カレーの話をされていかれる方ばかりだったんです 野菜の天ぷらだったのに 不思議ですね 今日は、カレーです そして今日も、…

TKG 卵かけご飯 ひたすら焼くのでずっと茶色

ひたすらって程は焼いてないです TKG、卵かけご飯の可能性は無限大 前も書いた気がしないでもないけれど 覚えてないから、まあいいや ご飯と卵に合うものなら、なんでもいけるTKG 甘いのはさすがにねって感じでしょうか 卵黄と卵白は分けるのか よく混ぜてい…

食べればオムライス

でもないかも オムライス、包むやる気はないので、オムラない フライパンで適当に切ったピーマン、玉ねぎ、ウインナーなんぞを炒めます ケチャップ投入 よく炒めまして、食べたいだけのご飯を投入 これまたよく炒め、お好みで塩コショウしてケチャップなライ…

塩鮭だと思ったら、違っていた

気付いたのは食べる時 あるあるですね 頂き物の鮭なのですが、多分塩鮭かな?と思ったらば 違った 特に問題はないですね お米2合を洗っておきます 炊飯器や圧力鍋にお酒を大さじ2入れ、2合分のお水を入れます お米は大麦入りですな 生姜なんぞあれば入れます…

暑いので、豆腐を蒲焼こうかと

茄子は蒲焼いたので tontun.hatenablog.com 豆腐でも蒲焼こうかと 特別うなぎが食べたいわけでもないのですが 豆腐のやる気があれでしたし とりあえずタレから もはや、もやっとしすぎて何の写真かわかりませんが 酒、醤油、砂糖を同量沸かしまして、とろみ…

牛丼は、玉ねぎですか?ネギですか?

どちらもネギってますね 珍しく?牛肉あるので牛丼 紅しょうがはございません 玉ねぎ多いなと思いつつ、水500ml、砂糖大さじ3、酒大さじ2、醤油大さじ3~4を入れて煮ます ネギの生は許されない ぐだぐだっとやる気がなくなったら、食べたいだけの牛肉投入 牛…

市販のハヤシさんの作り方を忠実に再現する

そんな真っ当な料理ブログやってます! 久しぶりにはてなブログのアクセス解析見たら、ブログ村からのアクセス発見しまして。 ああ、登録してたな、そういえばと('ω') 登録するだけして、何もしていなかったなと('ω') そもそも何に登録したかしらと('ω') な…

チャーハン的な物って、みじん切りにしないといけない決まり、あるんですかね

決まりはないですよね 面倒ですし 玉ねぎをみじん切りにしようかなと思ったのですが、面倒だったのでやめました 噂の?ぶんぶんチョッパーなら、みじん切りも簡単でしょうが どこかのダイエットブロガーさんも仰っておられるように 刃がとても鋭利みたいです…

酢飯は、酸っぱめですか?甘めですか?

物にもよるなと、ふと 昨日のトコロテンに続き? tontun.hatenablog.com 酢飯はどちらだろうか 握り寿司なら酸っぱいのがいいけれど ちらしや混ぜる系なら、甘めが美味しいですかね 全ては気分 きゅうりを切って塩もみしておきます 焼き鮭をむしりまして、ボ…

炊き込みドライカレー?チャーハン?

前回作った、炊き込みチャーハン? tontun.hatenablog.com もう少し水分減らした方がよかったので お水を減らして炊き込みカレーチャーハン?に 食べたいだけのお米を洗って炊飯器に入れます 2合でお玉1杯、50mlほどお水を減らしましたが、水分が出そうな具…

土曜の、いや水曜の土用の丑の日ですが、うなぎは食べずにナス食べる

水曜日 薄いイメージ tontun.hatenablog.com 土用の丑の日といえば平賀源内さんですか そうですか まあ、会ったことないんですけれども そしてうなぎ、出てきません 食べる年もあれば、食べない年もある 年中スーパーにいますしね、うなぎ いつぞやか見たら…

夏のお昼は、迷い多きですね🐙

多きと打ったら大木さんが出るんです 誰ですか 夏のお昼は、暑い 夏が暑い 熱いな 麺かご飯になりがちな夏のお昼 気づいたら、どちらも作ってた そんな時もありますな とりあえず、もやっとうどん茹でましょう うどん、どこ?と思われた方、下の方にギリギリ…

どうぞ、お手柔らかに笑 と言われましたが、私が手厳しいのは年上男性(おそらく年上。も含む)にだけですよ

やだわ、りんごさんったら と言ってる私もりんごさんですねと思いつつ りんごさんを言及させていただきますね 減給が一番最初に出るって嫌だな 私のモットー tontun.hatenablog.com 素敵な女性と年下には優しく、同年代にはそれなりに、年上男性には手厳しく…

真っ当な料理ブログなので、市販のカレールーに書いてある通りにカレーを作って載せようと思ったんです🍛

途中までは でも色々考えてたら、微妙に記載されてる作り方とは違う作り方になったなと おかしいな 今日も?こくまろ辛口 今の所、この辺に落ち着いているわけですが、何かお勧めありますか? 真面目な料理ブログなので、裏面に記載の作り方を、 こんなにき…

これはチャーハンではない、これは炊き込みご飯だ

って感じの歌あったなと思ったけれど 一緒にしたら、とても怒られますね こういう書き方していいのか、迷うわ 別にパラパラチャーハンを極めたいわけでもございませんが tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com ちょっと調べて作ってみた、炒めていな…

たまには、遊び心も大事ですよね🐙

いつも真面目なので たまの遊び心は大事ですね 息抜きがないとやってられないと打って、果たしてこれは息抜きなのかと ふと、思う そんな時は、これに正解なんてない チャーハンを tontun.hatenablog.com チャーハンの作り方は無限系なわけです 今日は卵とご…

親子丼や卵とじの卵が少ないと、いつもコメントでツッコまれる私です🥚

オムライスの卵3個はだいぶ悩みますが、親子丼の卵は何個ですか? とか思ったりしつつ今日も卵少なめ、汁だくだくな親子丼です お好みの鶏肉部位と、玉ねぎやネギなんぞと 水300ml、砂糖小さじ2、酒と醤油を大さじ2ほどでグダグダアクを取りつつ煮ます 最近…

天丼とはまた違う、揚がった天ぷらをグダグダに煮たもの

くたくただとお疲れ感 グダグダだと、やる気がない感じ お疲れ様です tontun.hatenablog.com 残った天ぷらは水にくぐらせて揚げると、カラッとが復活とか何かで見たけれど やったことはない そんな残った天ぷらは、グダグダにやる気を奪いましょう お鍋かフ…

冷凍庫からイカを出したらアジを貰った 人は何故学ばないのか

昨日いただいたコメントに、お魚食べたいでございます なんて返事をしたからか? アジをもらいましたね 何故人は過去から学ばないのか tontun.hatenablog.com tontun.hatenablog.com とか思いましたが、仙人とか魔女設定だから学ばなくていいか と思い tontu…

とりあえず色々なものを混ぜて焼けばお好み焼き

毎回色々な物を混ぜて焼くのがお好み焼きですが 豆腐も入れてみましょうと ぼちぼち、やる気が失われそうだったので 豆腐、ご飯、切った豚肉、めんつゆ、かつおぶし、卵、海苔なんぞ入れて混ぜます あればネギなんぞ まあ、お好み焼きにいけるものならなんで…

残った煮物は混ぜご飯か卵焼きよねと思いつつ、地味だな。 暑くなると怖い話が増えますね

tontun.hatenablog.com 地味なのは、毎度のことだわ こんにゃくが神隠しにあった夜の煮物ですね この時期怖い話が多くなり、本当に泣きたくなりますね 作り物だって言うけれど、言うけれども 怖いものは怖い そんな時は煮物を切り刻んで気を紛らわせるかと思…

さほど照り感のない照り焼き

あなたは照り焼きで私を持っていた 面白い日本食ファン Tシャツ 和食好きのための照り焼きアパレル Amazon 照りっ照り 照り焼き丼の照りは食欲をそそる照り まだある鳥肩肉を食べやすく tontun.hatenablog.com 薄切りにした玉ねぎと共によく炒めます 炒まっ…

チャーハン パラパラ

しっとり派? 如何にして簡単にチャーハンがパラパラになるか否かの 実験をしようと思ったけれど、 毎日チャーハンもあれなので、ちょいちょいチャーハンにしようかなと そんな、毎度何のこっちゃと思いながら 強火で鶏肉しかと炒めまして ピーマンなんぞ入…

豚丼は、何肉ですか

豚ってついているからには、豚肉ですね お好みの豚肉部位に、酒、醤油大さじ2、砂糖大さじ1を揉みこみ、15分ほど置いておきます 生姜入れたら生姜焼きですね 豚肉だけだとあれなので、玉ねぎしかとフライパンで炒めます 白いな しかと炒めたらば脇に寄せ、豚…

くそふとるちきんからの、くそふとるちきんカレー

ひっどいタイトルですね 昨日のくそふとるちきん、KFC的なもの tontun.hatenablog.com を諸事情により量を揚げすぎたので、お肉をむしり取ってカレーに tontun.hatenablog.com 16日ぶりのカレーですね そんな今日も、誰にも真似できないカレーを作ります カ…

オムライスにしたかったけれど卵が残り少なく、結局赤いご飯

今日のお昼はなんですか? 食べない選択肢もありですな オムライスを食べたかったけれど、卵が残り少なく赤いご飯のみ フライパンにひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマンを適当に切って炒めます 珍しく色味が多い ケチャップ先に炒めまして、ケチャップの酸味を飛…