ひき肉が足りない時の3色丼
誰がなんと言おうと3色丼とかありますが
お肉が足りないときは、やはり豆腐にお任せ丼ですね
丼で【どんぶり】と読む
3色丼どんぶり
卵からいきましょう
2個程割ってよく混ぜます
色々ボケてますね
砂糖と塩を入れてよく混ぜたら、フライパンで炒り炒りっとしておきます
冷ましている間に、お肉が足りないそぼろ作ります
フライパンにお好みのひき肉、豆腐、砂糖、醤油を入れて甘辛く
豆腐を崩しつつ、しっかり混ぜます
全体馴染んだら、食べたいだけのご飯を盛って
卵、お肉、スナップなんぞ乗せます
丼の色も追加したらば
●4色丼
●豆腐とわかめの味噌汁
赤がないですな
鮭も豚も野菜もきのこも食べましょう
好き嫌いしてはいけません
鍋に、油揚げと玉ねぎ入れます
水、酒、醤油でぐだっと煮ていきます
豚肉も入れたらさっと煮て
豆も食べていきます
端を、むしって入れます
豆の顔色が悪くなったら完成です
卵入れてもよいですね
鮭も食べましょう
鮭をさっと拭いたら、好きな粉まぶしておきます
フライパンで両面焼きましょう
その間にきのこ餡作ります
お好みに作ったらば
●豚肉と油揚げのくたっと煮
●鮭のきのこあんかけ
●炒めアスパラ
薬味も梅干しも苦手です
１週間が7日だと 一体誰が決めたのか
1週間ほどお休みしますと宣言しました
12日前の記事でした
何故、1週間は7日なのですか？
という設定があるそうな
5月5日子どもの日
今日も元気にカサゴ食べましょう
鯉のぼりのように、上へ上へといっています
今日は味噌汁にするので、水から煮ていきましょう
灰汁をしっかり取ったらば、お味噌入れて完成です
後はお肉食べます
お好みの鶏肉に、醤油麹を揉み込みましてしばらく置きます
フライパンに漬け汁と共に入れて、醤油とキャベツを追加
蓋をして蒸します
たまに全体を混ぜて味が馴染んだらば
●1週間が7日だということに驚いているカサゴの味噌汁
●鶏肉とキャベツの醤油麹蒸し
●ほうれん草の胡麻和え
1週間は7日です
