料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

わからん

生椎茸の軸って切りますか?

と生椎茸を見つつ、いけそうならいくし、硬そうなら切るかなと これは怪しい毒キノコ フライパンに食べやすく?切った生椎茸軸込み、冷凍していたえのき、豚肉をバターで炒めます 私は豚肉のぱさぱさが好きなのでこのまま炒め続けますが、ぱさぱさが気になる…

毎度のことながら?何を入れたか忘れがちなうどん

あるものと、いけそうな物で作っていると 何を入れたか忘れますね 毎回写真を見つつ、何を入れたか思い出しながら書いてます うどんを茹でておきます tontun.hatenablog.com この辺りで作った、ひき肉を焼き肉のタレで炒めたものをフライパンに入れ、 ごま油…

コンビーフ、初めて食べました🐄

1個だけ貰ったコンビーフ 生まれて初めて食べました 毎度諸事情により、外見はお見せできないわけですが そのまま食べられるとあったのでそのまま食べてみたらば、食感はツナ 味はしょっぱい、塩辛い? 思いのほかゼラチン質なのねと思ったら、ゼラチン入っ…

酢飯は、酸っぱめですか?甘めですか?

物にもよるなと、ふと 昨日のトコロテンに続き? tontun.hatenablog.com 酢飯はどちらだろうか 握り寿司なら酸っぱいのがいいけれど ちらしや混ぜる系なら、甘めが美味しいですかね 全ては気分 きゅうりを切って塩もみしておきます 焼き鮭をむしりまして、ボ…

今日も、なすとおくらときゅうり!とぱさぱさ

安定ですね 夏も終われば、茄子もキュウリもオクラも出てこないので、 今しか見られません なんやかんやで色々材料被ってますが ひき肉と茄子を炒めます tontun.hatenablog.com 昨日もひき肉と茄子ですが、色々ありますの 何か明るいな 昨日は焼き肉のタレと…

ところてんは、酸っぱい方ですか?甘い方ですか?

これはもう、食べなれた味ですよね 三杯酢な酸っぱさか、黒蜜のデザートか めんつゆや、青のりが定番って所もありますかね テングサもっさり50g準備します もっさりですね もっさり、さっと洗います お鍋に水3ℓと洗ったテングサ加えまして 沸騰するまで煮ま…

はてなブログ、楽しいですか?

他でもブログを書いてみたことはありますが はてなブログが一番皆様とのやり取りを楽しむ場ではなかろうかと スター機能に関しては、うーんと悩まし気ですが ブログですし、自分が楽しくないと結局続かないのかなと 最近思う料理ブログ tontun.hatenablog.co…

炊き込みドライカレー?チャーハン?

前回作った、炊き込みチャーハン? tontun.hatenablog.com もう少し水分減らした方がよかったので お水を減らして炊き込みカレーチャーハン?に 食べたいだけのお米を洗って炊飯器に入れます 2合でお玉1杯、50mlほどお水を減らしましたが、水分が出そうな具…

29日は肉の日、焼き肉食べたいですね🥩

毎月29日が肉の日となっていますが? 毎回付き合ってたら大変ですね 昨日はかば焼き 茄子ですが tontun.hatenablog.com 焼肉食べたいけれど、豚肉しかなく 豚肉もお肉ですが、焼き肉はなんとなく牛肉があるのが焼肉かなと イメージですが 後はホットプレート…

水羊羹は、やはり夏?

冷たく冷やした水羊羹 夏ですな 手始めに、ブラックコーヒー200ml作ります 一応言っておくと一般的な水羊羹にコーヒーは入りません 作ったコーヒー大さじ1杯に、ゼラチン5gを入れてよく混ぜます ちなみに言っておくと、羊羹はゼラチンではなく寒天ですね お…

土曜の、いや水曜の土用の丑の日ですが、うなぎは食べずにナス食べる

水曜日 薄いイメージ tontun.hatenablog.com 土用の丑の日といえば平賀源内さんですか そうですか まあ、会ったことないんですけれども そしてうなぎ、出てきません 食べる年もあれば、食べない年もある 年中スーパーにいますしね、うなぎ いつぞやか見たら…

おからは、もそもそ意見が多かったですね

もそもも tontun.hatenablog.com ボソボソ 水分を奪われる 奪われるのは果たして水分なのだろうか だがしかし、作りすぎたので焼こうかなと 揚げてもよかったですが、揚げ物ばかりもあれですね 真面目に卵も買いましたし 何個買ったかは内緒です 残ったおか…

おからサラダは、もっさりしますね🥗

ポテトサラダだよと言われても、見た目的にはわからない おからはお安いですが、さらにお安かったので、おからサラダに 食べたいだけのおからを、レンジが許されるお皿かボウルに入れます もっさりですね ラップをして、レンジ600wで2~3分 温まったらゆで卵…

ピザの宅配とかUber Eatsとか配達地域外ですよって、ちょいちょい言ってるじゃないですか

山奥に住む仙人設定なので、宅配系はこないわけですが tontun.hatenablog.com なんと、ポストにピザの広告が入っていて、ついに宅配開始ですか?? と思って見たら、お店に焼きたてピザがくるよ! って広告でしたね そういうことではない 特別ピザ大好き!っ…

忙しい時は、揚げておけばいいんです。※この考え方は危険です マネしないで下さい

思考にマネとかないでしょうが 忙しかったら揚げておけばいいという考え方は変です 忙しかったら、何か買うとか?排他的経済水域 違う、配達地域外のUberEatsとか頼んで届く地域なら 頼んでいいんです 私が住んでる設定の仙人の家は、もちろん配達地域外です…

夏のお昼は、迷い多きですね🐙

多きと打ったら大木さんが出るんです 誰ですか 夏のお昼は、暑い 夏が暑い 熱いな 麺かご飯になりがちな夏のお昼 気づいたら、どちらも作ってた そんな時もありますな とりあえず、もやっとうどん茹でましょう うどん、どこ?と思われた方、下の方にギリギリ…

今日も、グダグダーとナスりましょ

お疲れ様です グダグダしましたか? 代わりにナスでもグダリマショ フライパンに油をひきまして、切った鶏肉を皮めから焼き入れます と、書いておいてなんですが皮からじゃない子もいますね ちゃんと撮った後に皮から焼きいれたので、えらいですね? 両面焼…

どうぞ、お手柔らかに笑 と言われましたが、私が手厳しいのは年上男性(おそらく年上。も含む)にだけですよ

やだわ、りんごさんったら と言ってる私もりんごさんですねと思いつつ りんごさんを言及させていただきますね 減給が一番最初に出るって嫌だな 私のモットー tontun.hatenablog.com 素敵な女性と年下には優しく、同年代にはそれなりに、年上男性には手厳しく…

キャベツを食べるの、久しぶりな気がします

キャベツを1個だけもらったので、キャベツを久しぶりに食べようかなと なぜ、1個だけ。 という言い方かというと、一気に4個もらった前科?があるからですね tontun.hatenablog.com そんな感じでキャベツを1個だけもらったので 久しぶりのキャベツ お湯沸かし…

※これは危険な糖分です 決して真似しないでください

と作りつつ思いましたが、糖分愛好家?の方々からしたら そうでもないのかなと 私も糖分好きですが、レベルが違うなと思うのです。 あんことバターがあるので危険な糖分、あんバタートースト 食パンにあんこを乗せて、バターを溶かす 真っ当な料理ブログなの…

たこを入て焼けば、たこ焼きよ🐙

たこ焼きって何が入ってますかね たこ、キャベツ、天かす、ダシ、卵、粉、紅ショウガ? しかし、たこと小麦粉とダシくらいしかないですね そしてこのタイプのたこ焼き機あったんですけど 貸し出したまま、返ってこない それって、返ってこないパターンですか…

カレーラーメン、初めてだな

多分 なので、ちょいと調べてみたらば 味噌味のラーメンが合うみたいですね tontun.hatenablog.com 残ったカレーに入れるのではなく、 作ったラーメンにカレールーを入れるようで そうですか。 って感じなので、残ったカレーにお水200ml入れます。 鍋の横辺…

ピーマンの最終形態は、液状化?

きゅうりは液状化するって言いますね 大根、人参は干からびても戻るからいいとして、なすはどうだろうか。 漬物だと塩をするからして、そのまま放置すると腐るだけだろうか とか思わなかったりしつつ豚肉さっと炒めまして、液状化する前? のピーマン切って…

暑いからやる気がないのか 熱いからやる気がないのか 厚いからやる気がないのか

どれですか? 全部かな オクラに肉を巻き付けるやる気もなく なすの挟み焼きの時も思いましたが、くっつけたいなら、粉いるかなと tontun.hatenablog.com 粉はあったのですがね、やる気がなかったんですね どうなるかなと tontun.hatenablog.com 残ったハン…

真っ当な料理ブログなので、市販のカレールーに書いてある通りにカレーを作って載せようと思ったんです🍛

途中までは でも色々考えてたら、微妙に記載されてる作り方とは違う作り方になったなと おかしいな 今日も?こくまろ辛口 今の所、この辺に落ち着いているわけですが、何かお勧めありますか? 真面目な料理ブログなので、裏面に記載の作り方を、 こんなにき…

卵焼きと、オムレツの境目はどこだろうか

と、ふと思ふ 過去記事を消したい今日この頃 ほぼ1年分がたまってしまった どうしましょ いっそのこと、wordpress? ハードル高いわ。こんな真っ当な料理ブログ そんな感じで今日も残り物をなんやかんや tontun.hatenablog.com えーここで作ったひき肉きんぴ…

何団子かわからない肉団子をもらった

多分肉団子 ここだけ読むと、怪しさいっぱいですね。 謎の肉団子をもらったので、謎なお料理作ります まあ、多分つくね的な何かです 人参、じゃがいも、千切っては投げ入れしたこんにゃく 多分つくね?な肉団子を入れ、 水500ml、砂糖小さじ2、酒大さじ2、醤…

コーラ肉じゃがはシチューに変身!

戦隊系は何色が好きですか? 今何やってるのかなと調べてみたらば、 機界戦隊ゼンカイジャーってのがやってるみたいですね ゼンカイじゃな トッキュウジャーは見たな 面白かったから、なんやかんや最終回まで見ましたね 残ったお薬の匂いがする肉じゃがはシ…

ワインとか買わないので、その辺のもので作る煮込みハンバーグ

では何故ワインの話を出したのか 煮込みハンバーグはワインとか、トマトとか、トマト缶のイメージだからです。 しかし全てないので、その辺のもので作る煮込み豆腐ハンバーグ ひき肉、煮込むので生玉ねぎでいいやと、適当に切った生玉ねぎのみじん切り かぼ…

芋は、お腹にたまりますね🥔🎃

とても、芋芋しい そして今日も、残り物をなんやかんや 今カテゴリー隠してますが、 残り物をなんやかんやってカテゴリー、どうなんだと思ったり思ったり tontun.hatenablog.com ここで残った色々なもの かぼちゃコロッケ?の具を、バターで炒めつつ温め直し…