生姜を食べる生姜焼き

生姜焼きのメインは、どうしても豚肉になりがちですな

生姜をメインで食べましょう

と言いつつお肉も欲しいので

豚肉に砂糖、醤油麹揉みこんでおきます

醤油麹なかったら、好きな生姜焼きの味付けにしてください

しっかり炒めすぎたかもしれない玉ねぎに、

食べたいだけの生姜頑張って切って入れます

太めにね

ざっと炒めたら、お肉も入れてしっかり炒めましょう

味付け足りなかったら醤油入れて完成です

後は里芋の胡麻和え

しっかり火を通した里芋に、熱いうちに砂糖と醤油

少し潰しながら混ぜます

仕上げにゴマをたっぷりとすりおろして、しばし置いたらば

●生姜を食べる生姜焼き

●里芋の胡麻和え

●きのことわかめのお吸い物

メインは生姜です