鶏もも肉で作っても生姜焼きは生姜焼き

生姜焼きというと、豚肉イメージですが

鶏肉で作っても生姜焼きですね

そもそも生姜を入れれば、全て生姜焼きと呼んでいいでしょう

あくまで私的には

〇〇ニンニク風味とかあるのに

生姜は何故、生姜焼きと前面にくるのか

そんなことを考えつつ玉ねぎ、鶏もも肉、太めに切った生姜を炒めます

すりおろしでもなんでも

直で食べたかったので、生姜生姜してます

玉ねぎと鶏肉の色がざっと変わったらば、味醂と醤油

水分が多い新玉ねぎなので、蓋をして火を通します

砂糖はお好みですな

しっかり火を通して完成です

後は茹でたキノコ、わかめ、春雨

簡単にポン酢で味付け

盛り付けたらば

●鶏もも肉の生姜焼き　汁気があるのにお皿を間違えた

●アスパラ

●何かのポン酢和え

とてもヘルシーに見える