豚肉とキャベツの さほどとじられていない卵とじ

正直なタイトルですね

卵が残り少なかったので

さほどとじられていない、豚肉とキャベツの卵とじ

豚肉に酒と醤油を揉み込みます

手が汚れる

しばし置いておきましょう

手は洗って下さい

フライパンに油をひいたらば

炒め散らかしていきます

春キャベツはやはり柔らかい

ざっくり切って、フライパンに入れます

お肉を漬けて置いたお汁も入れて、しかと炒めます

名前を出された卵も溶いて入れましょう

お好み加減に炒めて完成ですね

後は塩もみした大根に砂糖とお酢

しばし置いたらば

●どの辺がとじられているのか分からない卵とじ

●焼き魚

●大根はいつも白い

正直、とじられていない