料理好き人間が書くブログ

ご飯だったりおやつだったりを載せている、料理ブログ?です

残り物をなんやかんやしたもの

途中で違うものが出来上がる 料理とはそんなもの

私の場合 あるあるで、毎度のことです とりあえず、油をひかずにフライパンで生姜とひき肉炒めます キャベツとピーマン入れて肉味噌なお味にしようかと キャベツを入れたまではよかった だがしかし、違うものを作ろうと厚揚げを切っていたのですが なんやか…

クレープ フライパンだと大きいな

思ったり思ったり フライパンで作ってたら、大きかったなと クレープ、生地をくっつけて焼くタイプのクレープ機?もありますが フライパンで そして今日も残り物をなんやかんや フレンチ?なトーストを作った後の水分 tontun.hatenablog.com 小麦粉100g程を…

赤と白 なんとなくめでたいでしょうか

赤と白だなと ついでに黄色もいるなと とりあえず残ったシチューですね tontun.hatenablog.com 秋はいつの間にって感じでございます そんな中まだいるピーマンと玉ねぎ、冷凍庫から出したばかりのベーコンを炒めます 玉ねぎの白が眩しい 赤いケチャップを入…

黒いフレンチトースト こちらの方が悪魔っぽい

いまいち黒さが足りなかったパウンドケーキ tontun.hatenablog.com フレンチトーストにしようと思って作っていたら こちらの方が悪魔が作っていそうじゃなかろうかと思ったり思ったり 黒くいきたいのでココア200ml程を作りまして、卵2個とよく混ぜます 糖分…

マンゴープリンというより 牛乳プリン

tontun.hatenablog.com マンゴーの缶詰まだあったなと 軽く忘れていたなと とりあえずプリンかなと思いましたが 牛乳しかなく、生クリーム的な物もなし とりあえずゼラチン5gに水大さじ2を入れて混ぜておきます 牛乳200mlにマンゴーの缶詰の汁50mlあったので…

残り物は とりあえず揚げる

涼しく寒くなってきて、せっかく?揚げ物が減ったのに 揚げてしまった ああ、無念 意味はないです tontun.hatenablog.com 気持ち多めに作った里芋サラダ ラップするの忘れたので、この状態 このまま食べてもあれなので、とりあえず揚げましょう しかし、揚げ…

ポテトサラダ 里芋だけど ポテトサラダ

芋仲間ってことで、お許しを じゃがいもなかったので 里芋サラダ レンジで火を通したり茹でたりして、里芋にしかと火を通します ゆで卵と共に潰しにかかります 寄りすぎてますね 毎度、握力に任せて潰されているのか、念力で潰されているのか 真面目に切って…

がんもどき もどき

がんもどき 美味しいカロリー カロリーが美味しいのか 美味しいからカロリーなのか 冬眠の準備は、順調ですか? とりあえず残ったというか、多めに作った白和えはがんもどきもどきに tontun.hatenablog.com 一日経って、このくらいの水分ですね このままだと…

この時期しか食べない それはドライカレー

ピーマンがいると作りますが、いないと作らない それがドライカレー と言って、何事もなかったかのように冬に作っている可能性 無きにしも非ず 今日もリメイクと言わずに、残りものをなんやかんや tontun.hatenablog.com カレー味のピーマンは、ドライカレー…

さつまいもが芋芋しく 芋ですね

焼いた芋 ホクホクがいいのか、ネットりがいいのか 皮は剥くのか、そのままなのか 秋といえばサツマイモ、栗、後何か美味しいもの色々ですか とりあえず残ったさつまいもサラダ tontun.hatenablog.com 牛乳で伸ばしましょう 芋芋しいですね 芋でとろみがつく…

揚げ物 しばしお休み

シクシク 涼しくなると、揚げ物が減りますね 揚げる物がないからというのが一番の理由でしょうか でもとりあえず里芋の唐揚げは食べたいので里芋の唐揚げと、鶏の唐揚げ 熱湯で5分程茹でて放置し、皮を剥いた里芋と鶏も一緒に 残っていた煮卵の漬け汁大さじ2…

梨は やる気があるから好きです

後りんご マンゴーは、やる気ないので、ちょっとなって tontun.hatenablog.com 今日も残り物をなんやかんや 残ったきんぴらはご飯と炊き込むか、卵焼きが簡単ですな こんなもの載せていいのかと思いつつ、もう開き直りましょう 残ったきんぴらに卵を混ぜまし…

緑色の野菜がないので 緑色の血が流れなくなりました

シクシク そんな訳ない tontun.hatenablog.com 私にも不思議なことに赤い血が流れてます 今日は茶色です とりあえずお湯沸かします さすがにお湯だけの写真撮るのはやめました 薄切りにしたレンコンを1~2分茹でてしかと火を通します 言われなければ、レンコ…

手羽元 手羽先 どちらが食べにくいのか

どちらもワンパクにいくのは変わりませんが 手羽元 手羽先 変わらんか 今日は手羽元です 唐揚げにしようかなと思ったのですが、揚げるのが面倒だったのでやめました 涼しくなると、揚げ物減りますね 暑い時期が一番多い 不思議な話です 酒、醤油大さじ2、蜂…

かぼちゃプリンの残骸

残骸ってなかなかな字よねと、今更言葉の意味を調べてみたんです スンっ。 となりました なので、カボチャプリンを作った時の残りです と、言い換えます やる気の分だけ濾した残りですね 誰も作らないと思いますが 糖分という名のはちみつ大さじ2を入れてい…

甘くないさつまいも🍠 どうするか

プリンにするよ 芋が美味しい季節ですね とりあえず、焼き芋にしてみたわけです 品種忘れました 焼き上がりからも、甘さが伝わってきませんね サラダにもしましたが tontun.hatenablog.com かぼちゃも微妙に残っていたので、かぼちゃと共に、プリンプリン 蒸…

残ったおからサラダは 揚げる

残った物ってとりあえず揚げるか、チーズをかけておけば 何かしらになると思いませんか 多めに作ったおからサラダ tontun.hatenablog.com とりあえず揚げておけばどうにかなりますね こんなの載せていいのかと思いつつ 思うだけで今日も載せる おからサラダ…

残ったカレー カレーうどん カレーそば カレードリア カレーパスタ

残ったカレーの可能性は無限系 でもやはり、炭水化物 そしてカレーは食べ物ですね tontun.hatenablog.com パスタを茹でる時にお湯に重曹を混ぜると 中華麺のような食感に!って言うじゃないですか 真っ当な料理ブログなので、細かいことは言いませんが まあ…

キャベツが高い

致し方ないけれど、キャベツが高い オクラを食べよう オクラの入手経路?は内緒です オクラをぬるぬるにしたいので、切った生オクラを熱湯で1分茹でます オクラってますね ちょっと思いはしたんです。 ファイル利用量がないなら、写真使いまわせばよくないか…

残ったそうめん 揚げますか

載せておいてなんですが、これ甘いの合わないなと 酷い話よね ネタが切れることはないですが 作る予定が特になく 夕食記事だけにしようと思案しつつ 今日もよくわからない何かを載せる 書くだけなら、なんぼでも書けますが 真っ当な料理ブログで、料理以外を…

残ったポテトサラダ 揚げた方が美味しいな

揚げる程の量じゃなかったのと カロリー後だったので揚げなかったのですが tontun.hatenablog.com 確かに、アイスに見えなくもない 残ったポテトサラダは、やはりコロッケですよね。 しかし、竹輪が竹輪っていたので 竹輪に挟もうかなと 大きめ竹輪なので半…

残ったそうめん 余ったそうめん

との検索が増える季節でしょうか なぜそうめんは余る設定なのですかね そば、うどんはさほど買わないからでしょうか 最後まで何が出来上がるかわからないとよく言われるので 今日も宣言せずに何かを作ります お好みのそうめん茹でて、水気をしかと切っておき…

残った卯の花は豚肉と共に スズキさんをもらった夜

いかがお過ごしでしょうか スズキさん、いらっしゃいますか? スズキさんもらったんですけれども この辺で干物を買ってしまったからでしょうか tontun.hatenablog.com あーはいはいまたか。 と思われる方には、またなんですと言うしかないのですが 最近読者…

残った切り干し大根の煮物は パスタですね

炊き込みご飯でもよかったな でも、結局炭水化物 最近何か作りすぎだなと思いつつ、残った切り干し大根の煮物はパスタに tontun.hatenablog.com とりあえず、お好みパスタを茹でておきます 切り干し大根なので、パスタを減らせば糖質も抑えられますね とか、…

パセリ 食べ物 飾り物 何者

パセリ、嫌いではないです ちょっといると、映えますね ただ、わざわざ買うかと言われると 何者ですかね 栽培したこともありますが、わざわざその後も栽培するかと言われると すまない パセリ 残ったカレー tontun.hatenablog.com TKG、卵かけご飯作りましょ…

チーズケーキ食べたいなと思いつつ チーズケーキじゃないものを作る

そんな料理ブログ 後はシフォンケーキ食べたいです 牛乳をそのまま飲むこと、ほぼないですが 何かしらに使うのは好きなので買います レモンもあったので、カッテージチーズを ヨーグルトメーカーで作ると tontun.hatenablog.com レモン丸ごといけますか? 丸…

月曜日だけど カレーです

今日は、カレーです 何故宣言するかと言うと tontun.hatenablog.com この記事でいただいたコメント、ブックマークもですが 何故か、カレーの話をされていかれる方ばかりだったんです 野菜の天ぷらだったのに 不思議ですね 今日は、カレーです そして今日も、…

TKG 卵かけご飯 ひたすら焼くのでずっと茶色

ひたすらって程は焼いてないです TKG、卵かけご飯の可能性は無限大 前も書いた気がしないでもないけれど 覚えてないから、まあいいや ご飯と卵に合うものなら、なんでもいけるTKG 甘いのはさすがにねって感じでしょうか 卵黄と卵白は分けるのか よく混ぜてい…

カルボナーラに生クリームは入らない

お外狩る簿、カルボは味が濃くて苦手です カルボるかと、ベーコンを冷凍庫から出したんです お好みに切って、オリーブオイルで炒めます なかったらサラダ油で 多いな ここまでは、カルボるかと思ってたんです。 tontun.hatenablog.com でも、夕食の残りのピ…

リメイク アレンジレシピ

いや、残り物をなんやかんやしたレシピ 冷凍庫のアイスを食べつくした所で?作ったアイス 甘すぎるので、違うものに作り替えようかと 溶かしたアイスに tontun.hatenablog.com 卵1個、粒感強いラズベリージャムの濾した上部分入れます tontun.hatenablog.com…