秋になるとキノコを食べたくなるのは何故だろう

キノコは基本的にお値段安定しておりますが

秋になるとキノコを欲するのは何故だろう

何かのイメージでしょうか

とりあえずバターで炒めれば美味しいので

傷だらけのフライパンにバター溶かします

冷凍していたえのき、しめじ、エリンギ、生椎茸炒めます

マイタケはあまり買わない謎

しんなりすると、いい香りですね

お醤油を仕上げに入れたら完成です

後は、ごぼうでも煮ましょう

ゴリゴリに切ったごぼうと人参です

昆布だし、酒、醤油辺りで

しっかり煮ていきます

カワハギの煮つけも盛り付けたらば

●秋のキノコ炒め

●カワハギの煮つけ

●きんぴらごぼう

椎茸美味しい