10月に入って食材も変わってきますが まだ茄子とピーマンいるので、使っていきましょう 茄子を洗って所々皮剥きまして、フライパンに 10月1日は日本酒の日らしいのでってわけでもないですが 酒、水入れて煮ます 少ししんなりしたらば、お好みの鶏肉と醤油麹 …